Colección SciELO Chile

Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
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Firmas del autor
Nombre BARRIOS-RODRIGUEZ, YEISON FERNANDO
Género -
Área Principal WOS Food Science & Technology; Chemistry, Applied; Toxicology;
Afiliación Principal Pontificia Universidad Católica De Chile
ORCID 0000-0001-6244-8773

Publicaciones en Chile

Citas Totales

Afiliaciones Chilenas

Coautores

Periodo registrado: 2008 - 2024
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¿Quieres unificar este perfil a otros que correspondan al mismo autor? Recuerda, la unificación de perfiles permite fusionar las publicaciones, asociadas a distintas firmas, en una única firma llamada "base".
Esta operación no elimina las firmas de autor originales de una publicación. Tampoco altera otras bases de datos que no sean DataCiencia.

  • Paso 1: Pincha el botón de "Unificar Perfiles"
    • - Verás un listado de firmas en las cuales coincide el primer apellido y la primera letra del nombre. Costado izquierdo de la pantalla ("Sugerencias").
    • - Ese listado está acompañado de información sobre algunas publicaciones y afiliaciones.
  • Paso 2: Selecciona una firma como "Base". Escoge aquella firma más completa.
    • - Esta firma agrupará las publicaciones de las otras firmas.
    • - Por defecto, la primera firma del listado es la que contiene más publicaciones.
  • Paso 3: Selecciona una o varias firmas como "Agrupar".
    • - Las publicaciones y afiliaciones de estas firmas se añadirán a la firma base.
  • Paso 4: Ingresa tu correo electrónico.
    • - Este es un método de validación obligatorio.
    • - Solo una solicitud por correo electrónico.
  • Paso 5: Pincha el botón "Enviar solicitud".
    • - Recibirás un correo por tu solicitud la cual estará pendiente de evaluación.
    • - Recibirás un segundo correo cuando tu solicitud sea procesada de forma completa, parcial, o rechazada.


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* ¿Por qué es necesario unificar perfiles? Muchas veces las publicaciones vienen desde el origen (WoS, Scopus o SciELO) vinculadas a distintas firmas de autor a pesar de corresponder a las mismas personas.



Firma de Autor

firmas.

ID Autor Fechas

Disciplinas de Investigación




Muestra la distribución de la producción WoS, Scopus y SciELO del autor.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

WOS #Pub
Food Science & Technology 4
Chemistry, Applied 2
Toxicology 2
Agricultural Engineering 2
Scopus #Pub
SciELO #Pub

Bases de Datos


Muestra la distribución de las publicaciones del autor en las distintas bases de datos* (WoS, Scopus y SciELO-Chile).

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

* Una misma publicación puede pertenecer a más de una base de datos.

Base de Datos #Publicaciones
WOS 6
Scopus 7
SciELO 0

Coautores


Autor Género # Pub
MARIOTTI-CELIS, MARIA Mujer 3
PEDRESCHI-PLASENCIA, FRANCO Hombre 3
ZUNIGA, ROMMY N. Mujer 1
BARRERA MORELLI, JOSEFINA Mujer 1
PEDRESCHI PLASENCIA, FRANCO Hombre 1
ROSOWSKI, JAIME Hombre 1
GOMEZ, JUAN PABLO Hombre 1
FIGARI, NICOLE Mujer 1
CASTILLO-VALENZUELA, OSCAR Hombre 1
FERNANDO BARRIOS-RODRÍGUEZ, YEISON - 1
SALOMÉ MARIOTTI CELIS, MARÍA Mujer 1
CELIS, MARIA SALOME MARIOTTI Mujer 1


Muestra un listado ordenado de los co-autores del autor en publicaciones desde el año 2008.

La gráfica adjunta, muestra la distribución de los co-autores por género.

Es importante mencionar que si no se encuentra el nombre del autor en el diccionario (que está en permanente actualización) este no se contabiliza y su género es Indeterminado.

Porcentaje Indeterminados: 8.3 % del total de co-autores

Afiliaciones




Muestra la distribución de las afiliaciones del autor de acuerdo a su producción desde el año 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Institución # Pub
Pontificia Universidad Católica De Chile 8
Univ Surcolombiana 5
Universidad Surcolombiana 3
Research Developed At Neiva 1

Publicaciones/Citas en Chile por Año


Número de publicaciones por año para el autor seleccionado.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Número de citas recibidas por las publicaciones del autor seleccionado según año de publicación.

Liderazgo


Muestra la distribución de las publicaciones del autor según su liderazgo* en estas.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Muestra el número de publicaciones lideradas* y no lideradas por el autor en cada año.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Publicaciones en Chile


Título Año Citas Tipo Revista Indexada
Effect Of Formulation And Heat Treatment On 5 Hydroxymethylfurfural Formation And Quality Parameters In Dulce De Leche 2021 4 artículo de investigación Food Additives And Contaminants Part A Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment WoS Scopus
Is The Dietary Acrylamide Exposure In Chile A Public Health Problem? 2021 8 artículo de investigación Food Additives And Contaminants Part A Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment WoS Scopus
Rational Design Of Technologies For The Mitigation Of Neo Formed Contaminants In Roasted Coffee 2022 4 artículo de investigación Trends In Food Science & Technology WoS Scopus
Detection Of Adulterated Coffee By Fourier Transform Infrared (Fti Rspectroscopy Associated With Sensory Analysis 2022 0 Coffee Science Scopus WoS
Physicochemical And Sensory Characteristics Of Dehydrated Coffee Pulp In Function Of Drying Temperature Características Físico Químicas E Sensoriais Da Polpa De Café Desidratada Em Funçao Da Temperatura De Secagem 2022 0 artículo de investigación Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental WoS Scopus
Integrated Effect Of Yeast Inoculation And Roasting Process Conditions On The Neo Formed Contaminants And Bioactive Compounds Of Colombian Roasted Coffee (Coffea Arabica) 2023 0 artículo de investigación Food Research International WoS Scopus
Effect Of Roast Degree, Preparation Method, And Variety In The Sensory And Chemical Characteristics Of Coffee (Coffea Arabica): A Mid Infrared Spectrum Analysis 2021 0 Coffee Science Scopus WoS
Physicochemical And Sensory Characteristics Of Dehydrated Coffee Pulp In Function Of Drying Temperature 2021 0 artículo de investigación Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental WoS Scopus

Listado de publicaciones, tipo de publicación, revista de la publicación y sus citas desde el años 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Palabras Clave



Palabra Clave #Pub
acrylamide 3
ftir 3
spectroscopy 2
discrimination 2
food processing 2
chlorogenic acids 2
cherry pulp 2
caffeine 2
by-products coffee 2
arabica 2
infrared-spectroscopy 2
industry by-products 2
melanoidins 1
l-asparaginase 1
roasted coffee 1
mitigation 1
mitigation technologies 1
model 1
moe 1
hydroxymethylfurfural 1
physicochemical characteristics 1
potato 1
risk 1
furan 1
sensory analysis 1
sensory attributes 1
sensory evaluation 1
starchy foods thermally treated 1
storage 1
tagatose 1
volatile 1
volatile compounds 1
dietary acrylamide intake 1
adulterants 1
antioxidant activity 1
antioxidant capacity 1
bioactive compounds 1
breast-cancer 1
canned-coffee 1
chemometric 1
chlorogenic acid 1
coffee beverage 1
coffee quality 1
colombian roasted coffee 1
hmf 1
dietary exposure 1
exposure 1
food processing dulce de leche 1
food safety 1
foods 1
5-hydroxymethylfulfural 1
acrylamide formation 1
furfuryl alcohol 1
gc/ms 1
heat treatment 1

Listado ordenado de keywords declarados por el autor en publicaciones desde el año 2008.

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