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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.


WoS #Pub
Food Science & Technology 12
Chemistry, Applied 3
Nutrition & Dietetics 2
Veterinary Sciences 1
Agriculture, Multidisciplinary 1
Fisheries 1
Biochemical Research Methods 1
Spectroscopy 1
Engineering, Manufacturing 1

Scopus #Pub
Food Science 2
Aquatic Science 1
Analytical Chemistry 1
Organic Chemistry 1

SciELO #Pub
Sin Disciplinas

Autores Chile



Nombre Género #Pub
TABILO-MUNIZAGA, GIPSY - 6
PEREZ-WON, MARIO Hombre 6
RODRIGUEZ-MELIS, ALICIA VERONICA Mujer 4
LEMUS-MONDACA, ROBERTO Hombre 3
LARRAIN, M. A. Mujer 3
VIVANCO-LOVAZZANO, JUAN PABLO Hombre 3
ORTIZ-VIEDMA, JAIME Hombre 3
PALMA-ACEVEDO, ANAIS - 2
REYES-PARRA, JUAN ESTEBAN Hombre 2
QUITRAL, VILMA Mujer 2
ROCO, TERESA Mujer 2
PESENTI, H. Hombre 1
BRIONES-URIBE, LORENA Mujer 1
LOPEZ-VALLADARES, LUIS ANIBAL Hombre 1
VALENZUELA-MONSALVE, XIMENA Mujer 1
DONOSO, M. LUISA - 1
ZUMELZU-DELGADO, ERNESTO SEGUNDO Hombre 1
REYES, JUAN E. Hombre 1
DONOSO, MARÍA LUISA Mujer 1
HERRERA, MA VICTORIA - 1
REYES-PARRA, JUAN ESTEBAN Hombre 1
RODRIGUEZ, FRANCISCO Hombre 1
HERRERA-LAVADOS, CAROLINA Mujer 1
VEGA-GALVEZ, ANTONIO Hombre 1
ESTEBAN REYES-PARRA, JUAN Hombre 1
MUNOZ-FARINA, OCIEL Hombre 1
VERGARA HERRERA, MAGDALENA Mujer 1
DOVALE-ROSABAL, GRETEL Mujer 1
GALLO, C Mujer 1
LATORRE-CASTANEDA, MAURICIO ALEJANDRO Hombre 1
BUNGER-TIMMERMANN, ANDREA Mujer 1
PIZARRO-OTEIZA, SEBASTIAN Hombre 1
MONTI-AUDERO, GUSTAVO Hombre 1
ARAYA, HECTOR Hombre 1
CEPERO-BETANCOURT, YAMIRA - 1
WEHRHAHN, MARIA JOSE Mujer 1
ORTIZ-CABRERA, JULIAN MAXIMILIANO Hombre 1
UGARTE-VELASQUEZ, RICARDO ANTONIO Hombre 1
BRUNA-BUGUENO, JULIO ELIAS Hombre 1
PASTEN, ALEXIS Hombre 1
GAJARDO-ROBLES, MONICA JOSE Mujer 1
MUNIZAGA, ALEJANDRO Hombre 1
GALOTTO-LOPEZ, MARIA JOSE Mujer 1
LORRAIN, M. A. - 1
PACHECO, N. - 1
SIERRA, YOHANINA - 1
CONCHA-MOYA, GABRIELA Mujer 1
GUARDA-MORAGA, ABEL Hombre 1
GATICA-MOLINA, CLAUDIO Hombre 1

Listado ordenado de autores con afiliación Chile que han utilizado el keyword seleccionado en publicaciones con dominio Chile desde 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.



Distribución por género de autores que han utilizado el keyword seleccionado en publicaciones WoS con dominio Chile desde 2008.

Es importante mencionar que si no se encuentra el nombre del autor en el diccionario (que está en permanente actualización) este no se contabiliza y su género es Indeterminado.

Porcentaje Indeterminados: 16.3 % del total de autores

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Instituciones Chile




Distribución de Universidades Chilenas que han utilizado el keyword seleccionado en publicaciones con dominio Chile desde 2008.

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Publicaciones



Título Año Citas
The effect of glazing based on saponin-free quinoa (Chenopodium quinoa) extract on the lipid quality of frozen fatty fish 2018 16
Convective Drying of Osmo-Treated Abalone (Haliotis rufescens) Slices: Diffusion, Modeling, and Quality Features 2018 6
Evaluation of Salmon Adhesion on PET-Metal Interface by ATR, FT-IR, and Raman Spectroscopy 2015 7
Effect of the antioxidants composition in diet on the sensory and physical properties of frozen farmed Coho salmon (Oncorhynchus kisutch) 2015 4
Gross chemical profile and calculation of nitrogen-to-protein conversion factors for nine species of fishes from coastal waters of Brazil 2013 9
Effect of the antioxidant profile in the diet of farmed coho salmon (Oncorhynchus kisutch) on the nutritional value retention during frozen storage 2013 6
Sensory and Physical Changes in Chilled Farmed Coho Salmon (Oncorhynchus kisutch): Effect of Previous Optimized Hydrostatic High-Pressure Conditions 2013 9
Evaluation of the Effectiveness of a New Antimicrobial Active Packaging for Fresh Atlantic Salmon (Salmo Salar L.) Shelf Life 2012 25
Changes in Freshness during Frozen Storage of Farmed Coho Salmon: Effect of Replacement of Synthetic Antioxidants by Natural Ones in Fish Feeds 2012 18
Microbial shelf-life extension of chilled Coho salmon (Oncorhynchus kisutch) and abalone (Haliotis rufescens) by high hydrostatic pressure treatment 2010 57
Effect of high-pressure treatment on microbial activity and lipid oxidation in chilled coho salmon 2010 35
Chemical changes during the chilled storage of Chilean jack mackerel (Trachurus murphyi): Effect of a plant-extract icing system 2009 83
Rancidity development during the frozen storage of farmed coho salmon (Oncorhynchus kisutch): Effect of antioxidant composition supplied in the diet 2009 20
Effects of well-boat transportation on the muscle pH and onset of rigor mortis in Atlantic salmon 2008 21
Combined Treatments of High Hydrostatic Pressure and CO<sub>2</sub> in Coho Salmon (<i>Oncorhynchus kisutch</i>): Effects on Enzyme Inactivation, Physicochemical Properties, and Microbial Shelf Life 2020 10
Combined PEF, CO<sub>2</sub> and HP application to chilled coho salmon and its effects on quality attributes under different rigor conditions 2021 4

Listado ordenado de publicaciones con dominio Chile que han utilizado el keyword seleccionado desde 2008.

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Localización regional de las publicaciones con dominio Chile que han utilizado el keyword seleccionado desde 2008.

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