Colección SciELO Chile

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Firmas del autor
Nombre LOPEZ-VALLADARES, LUIS ANIBAL
Género Hombre
Área Principal WOS Food Science & Technology; Chemistry, Applied; Nutrition & Dietetics;
Afiliación Principal Universidad De Chile

Publicaciones en Chile

Citas Totales

Afiliaciones Chilenas

Coautores

Periodo registrado: 2008 - 2025
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¿Quieres unificar este perfil a otros que correspondan al mismo autor? Recuerda, la unificación de perfiles permite fusionar las publicaciones, asociadas a distintas firmas, en una única firma llamada "base".
Esta operación no elimina las firmas de autor originales de una publicación. Tampoco altera otras bases de datos que no sean DataCiencia.

  • Paso 1: Pincha el botón de "Unificar Perfiles"
    • - Verás un listado de firmas en las cuales coincide el primer apellido y la primera letra del nombre. Costado izquierdo de la pantalla ("Sugerencias").
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  • Paso 2: Selecciona una firma como "Base". Escoge aquella firma más completa.
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* ¿Por qué es necesario unificar perfiles? Muchas veces las publicaciones vienen desde el origen (WoS, Scopus o SciELO) vinculadas a distintas firmas de autor a pesar de corresponder a las mismas personas.



Firma de Autor

firmas.

ID Autor Fechas

Disciplinas de Investigación




Muestra la distribución de la producción WoS, Scopus y SciELO del autor.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

WOS #Pub
Food Science & Technology 7
Chemistry, Applied 4
Nutrition & Dietetics 3
Agriculture, Multidisciplinary 2
Education, Scientific Disciplines 1
Biotechnology & Applied Microbiology 1
Pharmacology & Pharmacy 1
Scopus #Pub
Biotechnology 1
Applied Microbiology And Biotechnology 1
Medicine (Miscellaneous) 1
Food Science 1
Nutrition And Dietetics 1
Analytical Chemistry 1
Pharmacology, Toxicology And Pharmaceutics (All) 1
SciELO #Pub
Applied Social Sciences 1
Biological Sciences 1
Engineering 1
Exact And Earth Sciences 1

Bases de Datos


Muestra la distribución de las publicaciones del autor en las distintas bases de datos* (WoS, Scopus y SciELO-Chile).

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

* Una misma publicación puede pertenecer a más de una base de datos.

Base de Datos #Publicaciones
WOS 9
Scopus 10
SciELO 1

Coautores


Autor Género # Pub
BASUALTO-FLORES, CARLOS ALFONSO Hombre 1
CURAQUEO, AYELEN - 1
DOVALE-ROSABAL, GRETEL Mujer 1
MAGANA, FERNANDO Hombre 1
VALENZUELA-ARTEAGA, FERNANDO ANDRES Hombre 1
FLORES-GARCIA, MARCOS ALEXIS Hombre 1
MEDINA, ESTEFANIA Mujer 1
BUNGER-TIMMERMANN, ANDREA Mujer 3
YAZDANI-PEDRAM, M Mujer 1
ROBLEDO, NANCY Mujer 2
VERA, PAOLA Mujer 1
ORTIZ-VIEDMA, JAIME Hombre 1
YANEZ, J. M. Hombre 1
VALENZUELA-VENEGAS, CAROLINA PAZ Mujer 1
DEFILIPPI-BRUZZONE, BRUNO GIORGIO Hombre 1
ABUGOCH-JAMES, LILIAN ELIZABETH Mujer 6
LATORRE-CASTANEDA, MONICA PIEDAD Hombre 1
TAPIA-VILLANUEVA, CRISTIAN ADOLFO Mujer 7
YAZDANI-PEDRAM, ZOBEIRI MEHRDAD Hombre 1
GAJARDO-JIMENEZ, MONICA ALEJANDRA Mujer 1
MUNIZAGA, ALEJANDRO Hombre 1
LOPEZ-DINAMARCA, MARIA EUGENIA Mujer 1
DIAZ-DOSQUE, MARIO Hombre 1
FERREYRA-ESPADA, RAUL MIGUEL Hombre 1
WITTIG-DE-PENNA, E. - 1
SAPAG-HAGAR, J. Hombre 1
RODRIGUEZ-MELIS, ALICIA VERONICA Mujer 2
ZUNINO-GUERRA, GIANFRANCO Hombre 1
ARAVENA, MARÍA ELENA Mujer 1
RAMÍREZ, ALBERTO Hombre 1
OYARZO, MANUEL Hombre 1
VEGA, CAMILA Mujer 1
TORO-ROJAS, MARIA TRINIDAD Mujer 1
FUENTES, NELSON CARO Hombre 1
DE PENNA, E. WITTIG - 1
ESCALONA-CONTRERAS, VICTOR HUGO Hombre 2


Muestra un listado ordenado de los co-autores del autor en publicaciones desde el año 2008.

La gráfica adjunta, muestra la distribución de los co-autores por género.

Es importante mencionar que si no se encuentra el nombre del autor en el diccionario (que está en permanente actualización) este no se contabiliza y su género es Indeterminado.

Porcentaje Indeterminados: 8.3 % del total de co-autores

Afiliaciones




Muestra la distribución de las afiliaciones del autor de acuerdo a su producción desde el año 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Institución # Pub
Universidad De Chile 10

Métricas Incites®


Año Firma Institución (Incites asoc.) H Index Average Percentile Impact Citation Impact Relative World Impact Journal Normalized Citation Impact Category Normalized Citation Percentage Cited Percentage Top 1 Percentage Top 10 Percentage Journal Q1 Percentage Journal Q2 Percentage Journal Q3 Percentage Journal Q4
2019 Lopez, Luis Universidad de Chile 4.0 28.0 11.2 1.3 1.8 2.1 83.3 0.0 50.0 66.7 16.7 16.7 0.0
2019 Lopez, L. Universidad de Chile 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 50.0 50.0

Muestra una serie de métricas Incites para el autor según el año.

Las métricas incites están asociadas a una firma de autor y una institución. Por esa razón, se pueden desplegar en más de una fila por autor.

Publicaciones/Citas en Chile por Año


Número de publicaciones por año para el autor seleccionado.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Número de citas recibidas por las publicaciones del autor seleccionado según año de publicación.

Liderazgo


Muestra la distribución de las publicaciones del autor según su liderazgo* en estas.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Muestra el número de publicaciones lideradas* y no lideradas por el autor en cada año.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Origen de Citas Identificadas


Muestra la distribución de países cuyos autores citan las publicaciones del Autor consultado.

Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 3.08 %
Citas No-identificadas: 96.92 %

Muestra la distribución de instituciones nacionales o extranjeras cuyos autores citan las publicaciones del Autor consultado.

Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 3.08 %
Citas No-identificadas: 96.92 %

Publicaciones en Chile


Título Año Citas Tipo Revista Indexada
Preliminary Studies Of Chemical And Physical Properties Of Two Varieties Of Avocado Seeds Grown In Chile 2019 11 artículo de investigación Journal Of Food Quality WoS Scopus
Effects Of Antimicrobial Edible Coating Of Thymol Nanoemulsion/Quinoa Protein/Chitosan On The Safety, Sensorial Properties, And Quality Of Refrigerated Strawberries (Fragaria X Ananassa) Under Commercial Storage Environment 2018 69 artículo de investigación Food And Bioprocess Technology WoS Scopus
Thymol Nanoemulsions Incorporated In Quinoa Protein/Chitosan Edible Films; Antifungal Effect In Cherry Tomatoes 2018 128 artículo de investigación Food Chemistry WoS Scopus
Shelf Life Of Fresh Blueberries Coated With Quinoa Protein/Chitosan/Sunflower Oil Edible Film 2016 65 artículo de investigación Journal Of The Science Of Food And Agriculture WoS Scopus
Effect Of Edible Quinoa Protein Chitosan Based Films On Refrigerated Strawberry (Fragaria × Ananassa) Quality 2015 58 artículo de investigación Electronic Journal Of Biotechnology WoS SciELO Scopus
Novel Active Packaging Based On Films Of Chitosan And Chitosan/Quinoa Protein Printed With Chitosan Tripolyphosphate Thymol Nanoparticles Via Thermal Ink Jet Printing 2016 54 artículo de investigación Food Hydrocolloids WoS Scopus
Effect Of The Antioxidants Composition In Diet On The Sensory And Physical Properties Of Frozen Farmed Coho Salmon (Oncorhynchus Kisutch) 2015 4 artículo de investigación Journal Of The Science Of Food And Agriculture WoS Scopus
Design And Evaluation Of Practical Activity For Teaching Pharmaceutical Water Production 2009 0 artículo de investigación Indian #Journal Of Pharmaceutical Education And Research WoS Scopus
Use Of Enzymes In Brown Bread Production And Their Influence On The Shelf Life Of The Sliced And Wrapped Products: A Collaborative Transcultural Sensory Evaluation 2009 0 artículo de investigación Acta Alimentaria WoS Scopus
Biochemical, Physicochemical And Functional Characterization Of Turbot (Scophthalmus Maximus). Study Of The Changes Occurring During The 4°C Storage Caracterización Bioquímica, Fisicoquímica Y Funcional De Turbot (Scophthalmus Maximus) Y Estudio De Sus Modificaciones Durante El Almacenamiento A 4°C 2011 0 Archivos Latinoamericanos De Nutricion Scopus WoS

Listado de publicaciones, tipo de publicación, revista de la publicación y sus citas desde el años 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Palabras Clave



Palabra Clave #Pub
quality 5
chitosan 5
quinoa protein 4
edible films 3
antibacterial 2
storage 2
strawberries 2
coatings 2
barrier 2
protein 1
sensory acceptance 1
sensorial 1
salar 1
safety 1
refrigeration 1
active packaging 1
quality properties 1
white pan bread 1
purified water usp 1
pulp 1
shelf-life 1
pigments 1
physical properties 1
pharmacy education 1
pharmaceutical utility systems 1
oxidation 1
oncorhynchus kisutch 1
of-the-art 1
nanoparticles 1
sunflower oil 1
trout 1
transcultural 1
tocopherol 1
thymol nanoemulsion 1
thymol 1
thermal ink-jet printing 1
textural properties 1
ultrasound 1
systems 1
shelf life 1
strawberry 1
unit operations 1
storage stability 1
virgin olive oil 1
water-vapor permeability 1
staling assessment 1
stability 1
spontaneous emulsification 1
turbot (scophthalmus maximus) 1
cherry tomatoes 1
emulsion films 1
emulsification spontaneous 1
emulsification 1
edible film 1
dispersion 1
diet antioxidants 1
consumer panel 1
composite films 1
coating 1
chill storage 1
emulsions 1
carvacrol 1
brown bread 1
botrytis cynerea 1
blend edible films 1
barrier properties 1
astaxanthin 1
assessment 1
antimicrobial efficacy 1
antimicrobial coating 1
antimicrobial activity 1
fresh blueberry shelf-life 1
mykiss 1
mechanical-properties 1
kinetics 1
functional-properties 1
functional properties 1
fruits 1
fruit 1
frozen storage 1
freshness 1
fresh strawberries 1
nanoemulsions 1
fresh 1
formulation 1
food simulants 1
food 1
films 1
fillets 1
extract 1
essential oils 1
enzymes 1

Listado ordenado de keywords declarados por el autor en publicaciones desde el año 2008.

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