Muestra la distribución de publicaciones, con dominio Chile desde 2008, en las cuales se ha utilizado el keyword seleccionado.
Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
Consultas o comentarios: productividad@anid.cl
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| Keywords | COOKING LOSS |
Publicaciones
Citas Totales
Autores Afiliación Chile
Instituciones Chile
| WoS | #Pub |
|---|---|
| Food Science & Technology | 2 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Sin Disciplinas | |
| SciELO | #Pub |
|---|---|
| Sin Disciplinas | |
| Nombre | Género | #Pub |
|---|---|---|
| MASIP MACIA, YUNESKY | Hombre | 1 |
| JAQUES, ALDONZA | Hombre | 1 |
| RAMIREZ-SARMIENTO, CRISTIAN ALEJANDRO | Hombre | 1 |
| NUNEZ, HELENA | Mujer | 1 |
| PINTO-FERNANDEZ, MARLENE JEANNETTE | Mujer | 1 |
| ALMONACID-MERINO, SERGIO FELIPE | Hombre | 1 |
| SIMPSON-RIVERA, RICARDO JOSE | Hombre | 1 |
| CARDENAS-CARVAJAL, CONSTANZA | Mujer | 1 |
| NUNEZ, SULEIVYS M. | - | 1 |
| FIGUEROA, CONSUELO | Mujer | 1 |
| VALENCIA-ARAYA, P. | Hombre | 1 |
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