Dataciencia

Apellido	CEPERO B
Nombre	YAMIRA
ID	1136695

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SUGERENCIAS

Cepero-Betancourt, Yamira Autor ID: 1093704 ver autor

Articulos ( 6 en total, se muestran 3 )

● Combined PEF, CO<sub>2</sub> and HP application to chilled coho salmon and its effects on quality attributes under different rigor conditions, 2021

● Effect of drying process assisted by high-pressure impregnation on protein quality and digestibility in red abalone (Haliotis rufescens), 2017

● Effects of high hydrostatic pressure (HHP) on protein structure and digestibility of red abalone (<i>Haliotis rufescens</i>) muscle, 2020

Afiliaciones ( 1 en total )

● Universidad del Bío Bío

ÁREA DE TRABAJO

FIRMA SELECCIONADA COMO BASE

Cepero B, Yamira Autor ID: 1136695 ver autor

Articulos ( 1 en total )

● Vitamin C as an effective micronutrient in the food fortification, 2016

Afiliaciones ( 1 en total )

● Universidad del Bío Bío

FIRMAS SELECCIONADAS PARA AGRUPAR

Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección