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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | GUINEO-ALVARADO, JUAN |
| Género | Hombre |
| Área Principal WOS | Nutrition & Dietetics; Chemistry, Applied; Food Science & Technology; |
| Afiliación Principal | Universidad De La Frontera |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| WOS | #Pub |
|---|---|
| Nutrition & Dietetics | 1 |
| Chemistry, Applied | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Food Science | 1 |
| Analytical Chemistry | 1 |
| SciELO | #Pub |
|---|
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| QUILAQUEO-GUTIERREZ, MARCELA CRISTINA | Mujer | 1 |
| HERMOSILLA, J. | - | 1 |
| GONZÁLEZ, SOFIA | Mujer | 1 |
| ROLLERI, ALDO | Hombre | 1 |
| MEDINA, CAMILA | Mujer | 1 |
| RUBILAR, MÓNICA | Mujer | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Degree Of Crosslinking In β Cyclodextrin Based Nanosponges And Their Effect On Piperine Encapsulation | 2021 | 12 | artículo de investigación | Food Chemistry | WoS Scopus |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| antioxidant | 1 |
| assisted polymer synthesis | 1 |
| beta-cyclodextrin | 1 |
| drug-delivery | 1 |
| inclusion | 1 |
| microwave-assisted fusion | 1 |
| nanosponges | 1 |
| oil | 1 |
| physicochemical characterization | 1 |
| piperine | 1 |
| release | 1 |
| system | 1 |
| β-cyclodextrin | 1 |