Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
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Tabla de Datos
Artículos Totales: 1
| # | Título | Código Publicación | Revista | Indexación Revista | Tipo de Documento | Autores | Año |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Influence Of Grape Quality Tier, Harvest Timing, And Yeast Strain On Mannoprotein Content, Phenolic Composition, And Color Modulation In Young Red Wines
DOI: 10.1016/J.FOODRES.2025.115956 |
WoS: WOS:001428647100001 Scopus: SCOPUS_ID:85217686585 | Food Research International |
WOS
Scopus |
Article |
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2025 |
