Muestra la distribución de publicaciones, con dominio Chile desde 2008, en las cuales se ha utilizado el keyword seleccionado.
Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
Consultas o comentarios: productividad@anid.cl
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| Keywords | EMULSIFIER TYPE |
Publicaciones
Citas Totales
Autores Afiliación Chile
Instituciones Chile
| WoS | #Pub |
|---|---|
| Chemistry, Applied | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Sin Disciplinas | |
| SciELO | #Pub |
|---|---|
| Sin Disciplinas | |
| Nombre | Género | #Pub |
|---|---|---|
| AGUILERA-RADIC, JOSE MIGUEL | Hombre | 1 |
| TRONCOSO-AHUES, ELIZABETH DEL CARMEN | Mujer | 1 |
| Título | Año | Citas |
|---|---|---|
| Fabrication, characterization and lipase digestibility of food-grade nanoemulsions | 2012 | 91 |
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