Muestra la distribución de publicaciones, con dominio Chile desde 2008, en las cuales se ha utilizado el keyword seleccionado.
Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
Consultas o comentarios: productividad@anid.cl
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| Keywords | DAIRY GELS |
Publicaciones
Citas Totales
Autores Afiliación Chile
Instituciones Chile
| WoS | #Pub |
|---|---|
| Chemistry, Applied | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Industrial And Manufacturing Engineering | 1 |
| Food Science | 1 |
| Chemical Engineering (All) | 1 |
| SciELO | #Pub |
|---|---|
| Sin Disciplinas | |
| Título | Año | Citas |
|---|---|---|
| Properties of microparticles from a whey protein isolate/alginate emulsion gel | 2018 | 17 |
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