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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | GUERRERO, CECILIA |
| Género | - |
| Área Principal WOS | Food Science & Technology; |
| Afiliación Principal | Pontificia Universidad Católica De Valparaíso |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| BENAVIDES, DENISSE | - | 1 |
| BOEHMWALD, FREDDY | - | 1 |
| ILLANES, ANDRÉS | - | 1 |
| URRUTIA, PAULINA | - | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Debittering Yeast Extract From Spent Brewer's Yeast By Adsorption Of Iso α Acids Onto Macroporous Resin | 2025 | 0 | Lwt Food Science And Technology | Scopus WoS |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| adsorption | 1 |
| bitterness | 1 |
| iso-α-acids | 1 |
| spent brewer's yeast | 1 |
| yeast extract | 1 |