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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | FUENTE, JUAN C. DE LA |
| Género | - |
| Área Principal WOS | Engineering, Chemical; Food Science & Technology; |
| Afiliación Principal | Universidad Técnica Federico Santa María |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| WOS | #Pub |
|---|---|
| Engineering, Chemical | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Food Science | 1 |
| SciELO | #Pub |
|---|
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| CANALES-MUNOZ, ROBERTO IVAN | Hombre | 1 |
| VALLE, JOSE M. DEL | - | 1 |
| CUELLAR, LAURA | - | 1 |
| NUNEZ, GONZALO A. | - | 1 |
| DEL VALLE, JOSÉ M. | - | 1 |
| DE LA FUENTE, JUAN C. | - | 1 |
| Institución | # Pub |
|---|---|
| Universidad Técnica Federico Santa María | 1 |
| Institute Of Science Tokyo | 1 |
| Inst Sci Tokyo | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Use Of Hansen Solubility Parameters To Select Supercritical Carbon Dioxide Cosolvents For Improved Extraction Selectivity: Case Study On Green Tea Decaffeination | 2025 | 0 | artículo de investigación | Journal Of Food Engineering | WoS Scopus |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| fluid | 1 |
| supercritical co2 extraction | 1 |
| supercritical co 2 extraction | 1 |
| removal | 1 |
| pressure | 1 |
| prediction | 1 |
| phase-behavior | 1 |
| hansen solubility parameter | 1 |
| green tea decaffeination | 1 |
| aqueous ethanol | 1 |
| ethyl lactate | 1 |
| ethanol | 1 |
| epigallocatechin-3-gallate | 1 |
| cosolvency | 1 |
| components | 1 |
| co2 extraction | 1 |
| caffeine | 1 |