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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | POLANCO, VALENTINA |
| Género | - |
| Área Principal WOS | Biochemistry & Molecular Biology; Food Science & Technology; Chemistry, Medicinal; |
| Afiliación Principal | Pontificia Universidad Católica De Valparaíso |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| WOS | #Pub |
|---|---|
| Biochemistry & Molecular Biology | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Chemistry, Medicinal | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Molecular Biology | 1 |
| Food Science | 1 |
| Biochemistry | 1 |
| Clinical Biochemistry | 1 |
| Cell Biology | 1 |
| Physiology | 1 |
| SciELO | #Pub |
|---|
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| BERNAL-ZULUAGA, CLAUDIA PATRICIA | Mujer | 1 |
| QUISPE-FUENTES, FABIOLA ISSIS | Mujer | 1 |
| LOPEZ-PASTEN, JESSICA CAROLINA | Mujer | 1 |
| Institución | # Pub |
|---|---|
| Pontificia Universidad Católica De Valparaíso | 1 |
| Pontific Univ Catolica Valparaiso | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Bioactive Content And Antioxidant Properties Of Spray Dried Microencapsulates Of Peumus Boldus M. Leaf Extracts | 2024 | 0 | artículo de investigación | Antioxidants | WoS Scopus |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| <italic>peumus boldus</italic> m | 1 |
| antioxidant activity | 1 |
| boldo | 1 |
| encapsulation | 1 |
| ftir | 1 |
| infusion extraction | 1 |
| maltodextrin | 1 |
| optimization | 1 |
| peumus boldusm | 1 |
| phenolic compounds | 1 |
| protein | 1 |
| sem | 1 |
| spray-drying | 1 |