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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | FUENTES, CRISTIAN A. |
| Género | Hombre |
| Área Principal WOS | Nutrition & Dietetics; Chemistry, Applied; Food Science & Technology; |
| Afiliación Principal | Universidad De Concepción |
| ORCID
|
0000-0001-6686-247X |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| WOS | #Pub |
|---|---|
| Nutrition & Dietetics | 1 |
| Chemistry, Applied | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|---|
| Food Science | 1 |
| Analytical Chemistry | 1 |
| SciELO | #Pub |
|---|
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| CASTILLO-FELICES, ROSARIO DEL PILAR | Hombre | 1 |
| ROJAS-RIOSECO, MACARENA | Mujer | 1 |
| BRAVO, MARTÍN | Hombre | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Application Of Segmented Analysis Via Multivariate Curve Resolution With Alternating Least Squares To <Sup>1</Sup>H Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy To Identify Different Sugar Sources | 2023 | 0 | artículo de investigación | Food Chemistry | WoS Scopus |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| 1h nmr spectroscopy | 1 |
| botanical origin | 1 |
| brown sugar | 1 |
| components | 1 |
| geographical origin | 1 |
| h-1 nmr spectroscopy | 1 |
| h-1-nmr | 1 |
| identification | 1 |
| multivariate analysis | 1 |
| preprocessing | 1 |
| sugar beet | 1 |