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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | TAPIA, JOSE |
| Género | - |
| Área Principal WOS | Chemistry, Applied; Food Science & Technology; |
| Afiliación Principal | Universidad Austral De Chile |
| ORCID
|
0009-0008-8143-9328 |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| WOS | #Pub |
|---|---|
| Chemistry, Applied | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|
| SciELO | #Pub |
|---|
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| SOTO-BUSTAMANTE, EDUARDO | Hombre | 1 |
| ROMERO-HASLER, PATRICIO N. | Hombre | 1 |
| RIVEROS, A. | Hombre | 1 |
| LISONI, JUDIT G. | Mujer | 1 |
| VALENZUELA, CAROLINA | Mujer | 1 |
| OYARZUN-AMPUERO, FELIPE ANDRES | Hombre | 1 |
| ZUNIGA, ROMMY N. | Mujer | 1 |
| VILLAMIZAR-SARMIENTO, MARÍA GABRIELA | Mujer | 1 |
| VILLANUEVA, VALERIA | Mujer | 1 |
| VALDES, FABRIZZIO | - | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Development Of Biodegradable And Vermicompostable Films Based On Alginate And Waste Eggshells | 2023 | 1 | artículo de investigación | Food Hydrocolloids | WoS Scopus |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| alginate | 1 |
| antibacterial properties | 1 |
| biodegradable | 1 |
| chicken eggshell | 1 |
| composite films | 1 |
| edible films | 1 |
| eggshell | 1 |
| films | 1 |
| functional-properties | 1 |
| glycerol concentration | 1 |
| mechanical-properties | 1 |
| physicochemical properties | 1 |
| sodium alginate | 1 |
| thermoplastic starch | 1 |
| vermicomposting | 1 |
| waste eggs | 1 |