Colección SciELO Chile

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Firmas del autor
Nombre WANDERSLEBEN, TRAUDY
Género -
Área Principal WOS Food Science & Technology; Chemistry, Applied; Immunology;
Afiliación Principal Universidad De La Frontera
ORCID 0000-0003-3198-683X

Publicaciones en Chile

Citas Totales

Afiliaciones Chilenas

Coautores

Periodo registrado: 2008 - 2025
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¿Quieres unificar este perfil a otros que correspondan al mismo autor? Recuerda, la unificación de perfiles permite fusionar las publicaciones, asociadas a distintas firmas, en una única firma llamada "base".
Esta operación no elimina las firmas de autor originales de una publicación. Tampoco altera otras bases de datos que no sean DataCiencia.

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Firma de Autor

firmas.

ID Autor Fechas

Disciplinas de Investigación




Muestra la distribución de la producción WoS, Scopus y SciELO del autor.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

WOS #Pub
Food Science & Technology 5
Chemistry, Applied 3
Immunology 2
Chemistry, Physical 2
Allergy 2
Nutrition & Dietetics 1
Biology 1
Plant Sciences 1
Scopus #Pub
Agricultural And Biological Sciences (All) 1
Biochemistry, Genetics And Molecular Biology (All) 1
Food Science 1
Colloid And Surface Chemistry 1
Physical And Theoretical Chemistry 1
Surfaces And Interfaces 1
SciELO #Pub
Biological Sciences 1

Bases de Datos


Muestra la distribución de las publicaciones del autor en las distintas bases de datos* (WoS, Scopus y SciELO-Chile).

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

* Una misma publicación puede pertenecer a más de una base de datos.

Base de Datos #Publicaciones
WOS 10
Scopus 9
SciELO 1

Coautores


Autor Género # Pub
BUSTAMANTE-LOPEZ, MARIELA YANET Mujer 2
ARAVENA, A. G. - 1
BRUNA-JOFRÉ, CAROLA EUGENIA Mujer 1
PEREZ-MATELUNA, GUILLERMO Hombre 2
ITURRIAGA, CAROLINA Mujer 2
ACEVEDO-CANALA-ECHEVARRIA, FRANCISCA Mujer 1
OLIVOS, MARCOS Hombre 1
AGUILERA-INSUNZA, RAQUEL ELVIRA Mujer 2
LOBOS-GONZALEZ, FRANCISCO Hombre 1
BURGOS-DIAZ, CESAR Hombre 6
SALVO GARRIDO, HAROLDO EDINSON - 1
MEDINA, CRISTIAN Hombre 1
VENEGAS, LUIS F. Hombre 2
LABRA-LILLO, ROMILIO ERNESTO - 1
ALEJANDRA VORPHAL, MARIA Mujer 1
OGURA, TAKAHIRO Hombre 1
HERNANDEZ, XAVIERA Mujer 2
DAGNINO-LEONE, JORGE ALEJANDRO Hombre 1
BUNSTER-BALOCCHI, MARTA CECILIA Mujer 1
PIORNOS, JOSE A. Hombre 1
MORALES-ANTONIO, EDUARDO ENRIQUE Hombre 1
QUIROZ-CORTEZ, ANDRES EDUARDO Hombre 1
LICHTIN, NICOLE Mujer 1
OPAZO-NAVARRETE, MAURICIO Hombre 1
SOTO-ANUAL, MONSERRAT Mujer 1
BARAHONA-URBINA, TAMARA Mujer 3
MARIÑANCO, ANGÉLICA Mujer 1
BAPTISTA-DIAS, NATHALIA Mujer 1
BORZUTZKY-SCHACHTER, ARTURO Hombre 2
RUBILAR-DIAZ, MONICA OLGA Mujer 4
URIBE-PEREZ, ELENA AMPARO Mujer 1
ARAVENA-ABARZUA, GABRIELA ANDREA Mujer 1
MARTINEZ-SALINAS, JOSE LUIS Hombre 1
DRUSCH, STEPHAN Hombre 1
GALVEZ-JIRON, FELIPE - 1


Muestra un listado ordenado de los co-autores del autor en publicaciones desde el año 2008.

La gráfica adjunta, muestra la distribución de los co-autores por género.

Es importante mencionar que si no se encuentra el nombre del autor en el diccionario (que está en permanente actualización) este no se contabiliza y su género es Indeterminado.

Porcentaje Indeterminados: 11.4 % del total de co-autores

Afiliaciones




Muestra la distribución de las afiliaciones del autor de acuerdo a su producción desde el año 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Institución # Pub
Universidad De La Frontera 5
Centro De Genomica Nutricional Agroacuicola 4
Universidad De Concepción 1

Métricas Incites®


Año Firma Institución (Incites asoc.) H Index Average Percentile Impact Citation Impact Relative World Impact Journal Normalized Citation Impact Category Normalized Citation Percentage Cited Percentage Top 1 Percentage Top 10 Percentage Journal Q1 Percentage Journal Q2 Percentage Journal Q3 Percentage Journal Q4
2019 Wandersleben, Traudy Universidad de Concepcion 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 100.0 0.0 0.0
2019 Wandersleben, Traudy Universidad de La Frontera 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Muestra una serie de métricas Incites para el autor según el año.

Las métricas incites están asociadas a una firma de autor y una institución. Por esa razón, se pueden desplegar en más de una fila por autor.

Publicaciones/Citas en Chile por Año


Número de publicaciones por año para el autor seleccionado.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Número de citas recibidas por las publicaciones del autor seleccionado según año de publicación.

Liderazgo


Muestra la distribución de las publicaciones del autor según su liderazgo* en estas.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Muestra el número de publicaciones lideradas* y no lideradas por el autor en cada año.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Origen de Citas Identificadas


Muestra la distribución de países cuyos autores citan las publicaciones del Autor consultado.

Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 2.11 %
Citas No-identificadas: 97.89 %

Muestra la distribución de instituciones nacionales o extranjeras cuyos autores citan las publicaciones del Autor consultado.

Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 2.11 %
Citas No-identificadas: 97.89 %

Publicaciones en Chile


Título Año Citas Tipo Revista Indexada
Chemical And Nutritional Evaluation Of Protein Rich Ingredients Obtained Through A Technological Process From Yellow Lupin Seeds (<I>Lupinus Luteus</I>) 2019 16 artículo de investigación Plant Foods For Human Nutrition WoS Scopus
Lupine Allergy In The Chilean Population: A Cross Reactivity Study With Peanut Allergy 2019 0 resumen de reunión Allergy WoS Scopus
Food Grade Pickering Stabilizers Obtained From A Protein Rich Lupin Cultivar (Alu<I>Prot</I> Cgna®): Chemical Characterization And Emulsifying Properties 2019 38 artículo de investigación Food Hydrocolloids WoS Scopus
Enhancement Of Functional And Nutritional Properties Of Bread Using A Mix Of Natural Ingredients From Novel Varieties Of Flaxseed And Lupine 2018 52 artículo de investigación Lwt Food Science And Technology WoS Scopus
Molecular And Functional Characterization Of Ferredoxin Nadp(h) Oxidoreductase From Gracilaria Chilensis And Its Complex With Ferredoxin 2017 3 artículo de investigación Biological Research WoS SciELO Scopus
Influence Of Multilayer O/W Emulsions Stabilized By Proteins From A Novel Lupin Variety Alu Prot Cgna And Ionic Polysaccharides On D Limonene Retention During Spray Drying 2018 26 artículo de investigación Colloids And Surfaces A Physicochemical And Engineering Aspects WoS Scopus
Multilayer Emulsions Stabilized By Vegetable Proteins And Polysaccharides 2016 81 revisión Current Opinion In Colloid & Interface Science WoS Scopus
Emulsifying And Foaming Properties Of Different Protein Fractions Obtained From A Novel Lupin Variety Alu Prot Cgna((R)) (Lupinus Luteus) 2016 21 artículo de investigación Journal Of Food Science WoS Scopus
High Prevalence Of Lupin Allergy Among Patients With Peanut Allergy Identification Of Y Conglutin As Major Allergen 2023 0 artículo de investigación Annals Of Allergy Asthma & Immunology WoS Scopus
Pectin Based Encapsulation Systems For The Protection Of Beneficial Bacterial Species And Impact On Intestinal Barrier Function In Vitro 2025 0 artículo de investigación Food Hydrocolloids WoS Scopus

Listado de publicaciones, tipo de publicación, revista de la publicación y sus citas desde el años 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Palabras Clave



Palabra Clave #Pub
aluprot-cgna 3
proteins 3
aluprot-cgna® 2
functional-properties 2
in-water emulsions 2
isolate 2
layer-by-layer 2
lupinus luteus 2
microencapsulation 2
multilayer emulsions 2
nutritional properties 2
pickering emulsions 2
polysaccharides 2
quality 2
soy protein 2
aluprot-cgna (r) 1
amino acids 1
amino-acid scores 1
anabaena 1
antioxidant 1
arabic gum 1
beta 1
binding 1
bread 1
c-terminal tyrosine 1
calcium 1
cc chemokine ligand 20 1
cells 1
cholesterol 1
clinical-relevance 1
conglutin-gamma 1
cross-reactivity 1
crystal-structure 1
d-limonene 1
dehydrogenase complex 1
delivery-systems 1
dietary fiber 1
differential scanning fluorometry 1
electron-transfer 1
emulsifying properties 1
emulsifying property 1
encapsulation 1
ferredoxin 1
ferredoxin nadp(+) reductase 1
ferredoxin nadp+ reductase 1
fish-oil 1
flavor retention 1
flaxseed-kallfu-cgna (r) 1
flaxseed-kallfu-cgna® 1
foaming property 1
food 1
food allergy 1
functional properties 1
gut barrier function 1
health 1
heat-denatured whey 1
high methoxyl pectin 1
high-pressure homogenization 1
interleukin 8 1
ionic polysaccharides 1
ionic-strength 1
kinetic parameters 1
l 1
lactobacillus plantarum wcfs1 1
lupin protein isolate 1
lupine-aluprot-cgna (r) 1
lupine-aluprot-cgna® 1
mechanism 1
membranes 1
microcapsules 1
nut 1
oil body emulsions 1
oil-in-water 1
optimization 1
particles 1
pea 1
pectin 1
phycobilisomes 1
physicochemical stability 1
pickering stabilizers 1
plant-proteins 1
polymers 1
potential applications 1
probiotics 1
protein fractions 1
protein isolate 1
protein-rich 1
reductase 1
release 1
rheological interfacial properties 1
rheology 1
rich-protein 1
salt 1
salt addition 1
seed storage proteins 1
sensitization 1
sequence 1
skin prick 1
structural features 1
survival 1
sweet 1
systems 1
thylakoid membranes 1
tight junctions 1
vegetable proteins 1
volatile compounds 1
water 1
wheat-flour doughs 1
xanthan gum 1

Listado ordenado de keywords declarados por el autor en publicaciones desde el año 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

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