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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.
| Firmas del autor | |
| Nombre | DÍAZ-ÁLVAREZ, RODRIGO EMILIO |
| Género | Hombre |
| Área Principal WOS | Biotechnology & Applied Microbiology; Engineering, Chemical; Food Science & Technology; |
| Afiliación Principal | Universidad Del Bío Bío |
Publicaciones en Chile
Citas Totales
Afiliaciones Chilenas
| WOS | #Pub |
|---|---|
| Biotechnology & Applied Microbiology | 1 |
| Engineering, Chemical | 1 |
| Food Science & Technology | 1 |
| Scopus | #Pub |
|---|
| SciELO | #Pub |
|---|
| Autor | Género | # Pub |
|---|---|---|
| QUEVEDO, ROBERTO A. | Hombre | 1 |
| GUZMAN-MEZA, MARCO F. | Hombre | 1 |
| BASTIAS-MONTES, JOSE M. | Hombre | 1 |
| TAMARIT-PINO, YANARA | - | 1 |
| EMILIO DIAZ-ALVAREZ, RODRIGO | Hombre | 1 |
| SEGURA-PONCE, L. | Hombre | 1 |
| BATÍAS-MONTES, JOSÉ MIGUEL | - | 1 |
| Título | Año | Citas | Tipo | Revista | Indexada |
|---|---|---|---|---|---|
| Effect Of Electrohydrodynamic Pretreatment On Drying Rate And Rehydration Properties Of Chilean Sea Cucumber (<I>Athyonidium</I> <I>Chilensis</I>) | 2020 | 15 | artículo de investigación | Food And Bioproducts Processing | WoS Scopus |
| Palabra Clave | #Pub |
|---|---|
| dried chilean sea cucumber | 1 |
| drying rate | 1 |
| ehd | 1 |
| electrohydrodynamics | 1 |
| hot air | 1 |
| rehydration properties | 1 |