Colección SciELO Chile

Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
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Firmas del autor
Nombre ESCALONA-CONTRERAS, VICTOR HUGO
Género Hombre
Área Principal WOS Food Science & Technology; Horticulture; Agronomy;
Afiliación Principal Universidad De Chile
ORCID 0000-0001-8651-8019

Publicaciones en Chile

Citas Totales

Afiliaciones Chilenas

Coautores

Periodo registrado: 2008 - 2025
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Firma de Autor

firmas.

ID Autor Fechas

Disciplinas de Investigación




Muestra la distribución de la producción WoS, Scopus y SciELO del autor.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

WOS #Pub
Food Science & Technology 22
Horticulture 18
Agronomy 11
Agriculture, Multidisciplinary 6
Biotechnology & Applied Microbiology 2
Plant Sciences 2
Chemistry, Applied 2
Scopus #Pub
Horticulture 36
Food Science 16
Agronomy And Crop Science 10
Chemistry (All) 5
Chemical Engineering (All) 5
Plant Science 4
Animal Science And Zoology 2
Industrial And Manufacturing Engineering 2
Biotechnology 2
Ecology 1
Agricultural And Biological Sciences (Miscellaneous) 1
Microbiology 1
Global And Planetary Change 1
Management, Monitoring, Policy And Law 1
Nutrition And Dietetics 1
Parasitology 1
Applied Microbiology And Biotechnology 1
Soil Science 1
SciELO #Pub
Agricultural Sciences 3
Applied Social Sciences 1
Biological Sciences 1
Engineering 1
Exact And Earth Sciences 1

Bases de Datos


Muestra la distribución de las publicaciones del autor en las distintas bases de datos* (WoS, Scopus y SciELO-Chile).

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

* Una misma publicación puede pertenecer a más de una base de datos.

Base de Datos #Publicaciones
WOS 59
Scopus 60
SciELO 4

Coautores


Autor Género # Pub
HINOJOSA-MORENO, ANDREA ALEJANDRA Mujer 8
LUCHSINGER, L. Hombre 2
MERY, L. - 2
SALAZAR-NUNEZ, CAROLINA MARJORIE Mujer 1
BUSTAMANTE PEZOA, ANDRES Hombre 1
BUSTAMANTE, A. Hombre 4
BUNGER-TIMMERMANN, ANDREA Mujer 1
COVARRUBIAS-PENA, JOSE IGNACIO Hombre 1
OYARZUN, DENNISE - 2
YOPLAC, IVES Hombre 1
ORELLANA, KARINA Mujer 1
SILVEIRA-GOMEZ, ANA CECILIA Mujer 5
VALENZUELA-VENEGAS, CAROLINA PAZ Mujer 1
KERN-FALCON, WERTHER Hombre 1
ESCALONA, H. - 1
VANEGAS, D. E. - 1
BUSTAMANTE, A. I. - 1
ORENA, S. Mujer 1
PALMA, DANIEL Hombre 1
ABUGOCH-JAMES, LILIAN ELIZABETH Mujer 2
GATICA, ISABEL Mujer 1
CARDENAS, DANIELA Mujer 1
VILLENA, PAULINA Mujer 1
TAPIA-VILLANUEVA, CRISTIAN ADOLFO Mujer 2
VERDUGO, M. - 1
OBANDO-ULLOA, JAVIER M. Hombre 3
ARANEDA-QUIROZ, CAMILA Mujer 1
ROBERT-CANALES, PAZ SOLEDAD Mujer 1
OSPINA, MONICA Mujer 2
CHAR-AUBRY, CIELO DOLORES - 7
INESTROZA-LIZARDO, CARLOS Hombre 1
INFANTE-ESPINEIRA, RODRIGO ARTURO Hombre 1
MOLINA MARTINEZ, GLORIA Mujer 1
OBANDO, JAVIER M. Hombre 1
JIMENEZ, VANESKA - 1
OYARZUN, ALEJANDRO Hombre 1
TAPIA-FIGUERAS, MARIA LUISA Mujer 2
LOPEZ-VALLADARES, LUIS ANIBAL Hombre 2
AROS-ORELLANA, DANILO Hombre 2
LIZANA-MALINCONI, LUIS ANTONIO Hombre 3
CONTRERAS-VALDOVINOS, AMERICO Hombre 1
MACHUCA-VARGAS, ALEJANDRA PATRICIA Mujer 3
MONTENEGRO, J. P. - 1
LIZANA, L. A. - 1
ALCARRAZ, E. - 1
TAPIA, M. L. Mujer 3
BUSTAMANTE, A. - 1
WACYK, J. - 1
OBANDO-ULLOA, JAVIER M. Hombre 1
MERY-KRAEMER, LUISA Mujer 1
CÁCERES-MELLA, ALEJANDRO Hombre 1
PEÑA-NEIRA, ÁLVARO Hombre 1
PRAT-DEL RIO, MARIA LORETO Mujer 1
SILVA, CRISTIAN Hombre 1
SEPULVEDA, ALEJANDRA Mujer 1
LARA, O. A. - 1
BATTISTONI, BENJAMIN Hombre 1
TAPIA, MARIA LUISA Mujer 3
BAEZA-PINO, ANDREA Mujer 1
BATTISTONI, BENJAMÍN Hombre 1
LIZANA, ANTONIO Hombre 2
RUIZ, H. - 1
FLORES, MONICA Mujer 5
SILVA-IBARRA, HERNAN AMBROSIO Hombre 6
SAENZ-HERNANDEZ, CARMEN LUISA Mujer 2
MACHUCA, ALEJANDRA Mujer 7
PEÑA, ALVARO Hombre 1
CORREA, JULIO - 1
FLORES, M. P. - 2
HENRIQUEZ, J. L. Hombre 1
ANTONIO LIZANA, L. - 3
HERNANDEZ-ADASME, CRISTIAN Hombre 7
PALMA-DIAS, RAYEN - 1
OYARZUN, D. - 2
MARCHANT, L. RIVERA - 1
ESCALONA, V. H. - 1
MEDEL-MARABOLI, MARCELA Mujer 1
GUEVARA, MARIA JOSE Mujer 1


Muestra un listado ordenado de los co-autores del autor en publicaciones desde el año 2008.

La gráfica adjunta, muestra la distribución de los co-autores por género.

Es importante mencionar que si no se encuentra el nombre del autor en el diccionario (que está en permanente actualización) este no se contabiliza y su género es Indeterminado.

Porcentaje Indeterminados: 28.2 % del total de co-autores

Afiliaciones




Muestra la distribución de las afiliaciones del autor de acuerdo a su producción desde el año 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Institución # Pub
Universidad De Chile 66
Postharvest Res Ctr 1
Faculty Of Sciences 1
Agricultural Sciences Faculty 1

Métricas Incites®


Año Firma Institución (Incites asoc.) H Index Average Percentile Impact Citation Impact Relative World Impact Journal Normalized Citation Impact Category Normalized Citation Percentage Cited Percentage Top 1 Percentage Top 10 Percentage Journal Q1 Percentage Journal Q2 Percentage Journal Q3 Percentage Journal Q4
2019 Escalona, Victor Universidad de Chile 3.0 64.7 4.9 0.5 0.9 0.6 62.5 0.0 0.0 12.5 25.0 50.0 12.5
2019 Escalona, Victor H. Universidad de Chile 5.0 37.9 17.1 1.9 2.8 2.9 85.7 0.0 42.9 28.6 28.6 42.9 0.0
2019 Hugo Escalona, Victor Universidad de Chile 2.0 65.2 6.6 0.7 0.5 0.7 71.4 0.0 14.3 50.0 0.0 50.0 0.0
2019 Escalona, V. H. Universidad de Chile 1.0 89.5 2.7 0.3 0.1 0.2 16.7 0.0 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0
2019 Escalona, V Universidad de Chile 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2024 Escalona, Víctor C. Universidad de Chile 14.0 41.2 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0.0 12.3 33.3 0.0 0.0 0.0

Muestra una serie de métricas Incites para el autor según el año.

Las métricas incites están asociadas a una firma de autor y una institución. Por esa razón, se pueden desplegar en más de una fila por autor.

Publicaciones/Citas en Chile por Año


Número de publicaciones por año para el autor seleccionado.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Número de citas recibidas por las publicaciones del autor seleccionado según año de publicación.

Liderazgo


Muestra la distribución de las publicaciones del autor según su liderazgo* en estas.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Muestra el número de publicaciones lideradas* y no lideradas por el autor en cada año.
* Liderazgo se define porque el autor es primer autor o autor de correspondencia en las publicaciones.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Origen de Citas Identificadas


Muestra la distribución de países cuyos autores citan las publicaciones del Autor consultado.

Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 7.41 %
Citas No-identificadas: 92.59 %

Muestra la distribución de instituciones nacionales o extranjeras cuyos autores citan las publicaciones del Autor consultado.

Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 7.41 %
Citas No-identificadas: 92.59 %

Publicaciones en Chile


Título Año Citas Tipo Revista Indexada
Effect Of Alternative Sanitizers On Functional Parameters Of Watercress Leaves (Nasturtium Officinale) Stored Under Modified Atmosphere 2018 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Effect Of Controlled Atmosphere And Temperature On The Quality Maintenance Of Minimally Processed 'Galia' Melon 2018 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Effect Of Calcium And Anti Browning Agents On Total Phenols And Antioxidant Capability Of 'Packham's Triumph' Pears Packed In Modified Atmosphere 2018 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Cutting And Temperature Of Preservation Effect On The Physiological Activity And Quality Of Fresh Cut 'Packham's Triumph' And 'Shinco' Pears 2018 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Quality Preservation And Safety Of Minimally Processed Vegetables 2016 0 artículo de investigación Food Science And Technology WoS Scopus
Oxidative Enzymes And Functional Quality Of Minimally Processed Grape Berries Sanitised With Ozonated Water 2018 8 artículo de investigación International Journal Of Food Science And Technology WoS Scopus
Microbiological And Functional Quality Of Ready To Eat Arugula As Treated By Combinations Of Uv C And Nonconventional Modified Atmospheres 2017 3 artículo de investigación Journal Of Food Processing And Preservation WoS Scopus
Modified Atmosphere Packaging As A Method To Extend Postharvest Life Of Tulip Flowers 2017 7 artículo de investigación New Zealand Journal Of Crop And Horticultural Science WoS Scopus
Extraction And Microencapsulation Of Bioactive Compounds From Pomegranate (Punica Granatum Var. Wonderful) Residues 2017 43 artículo de investigación International Journal Of Food Science And Technology WoS Scopus
Compositional Changes On Colored And Light Yellow Fleshed Potatoes Subjected To Two Cooking Processes 2017 13 artículo de investigación Cy Ta #Journal Of Food WoS Scopus
Recording And Analysis Of Temperatures: Fresh Cut Vegetables From Field To Table 2016 0 proceedings paper Viii Congreso Iberico De Agroingenieria Libro De Actas: Retos De La Nueva Agricultura Mediterranea WoS
Effect Of Genotype, Raw Material Storage Time And Cut Type On Native Potato Suitability For Fresh Cut Elaboration 2017 22 artículo de investigación Postharvest Biology And Technology WoS Scopus
Role Of Flower Preservative Solutions During Postharvest Of <I>Hydrangea Macrophylla</I> Cv. Bela 2016 5 artículo de investigación Ciencia E Investigación Agraria Revista Latinoamericana En Ciencias De La Agricultura Y Ambientales WoS SciELO Scopus
Effect Of Nitrogen Concentration In The Nutritional Solution And Harvest Time On Nitrate Content In Baby Leaf Swiss Chard Crop In A Hydroponic System 2016 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Metabolic Activity, Microbial Growth And Sensory Quality Of Arugula Leaves (Eruca Vesicaria Mill.) Stored Under Non Conventional Modified Atmosphere Packaging 2016 12 artículo de investigación Scientia Horticulturae WoS Scopus
Application Of Uv C Radiation In The Conservation Of Minimally Processed Rocket (Eruca Sativa Mill.) 2015 16 artículo de investigación Journal Of Food Processing And Preservation WoS Scopus
Effect Of The Combined Treatment Of Uv C Light And Modified Atmosphere Packaging On The Inactivation Of Escherichia Coli Inoculated Watercress 2015 11 artículo de investigación Journal Of Food Processing And Preservation WoS Scopus
Use Of Alternative Sanitizers On Minimally Processed Watercress Harvested In Two Different Seasons 2015 7 artículo de investigación Journal Of Food Processing And Preservation WoS Scopus
Shelf Life Of Fresh Blueberries Coated With Quinoa Protein/Chitosan/Sunflower Oil Edible Film 2016 65 artículo de investigación Journal Of The Science Of Food And Agriculture WoS Scopus
Effect Of Edible Quinoa Protein Chitosan Based Films On Refrigerated Strawberry (Fragaria × Ananassa) Quality 2015 58 artículo de investigación Electronic Journal Of Biotechnology WoS SciELO Scopus
Effect Of Ultraviolet C Radiation Combined With Unconventional Atmosphere Packaging On The Quality Of Fresh Cut Arugula (Eruca Sativa Mill.) 2015 10 artículo de investigación Journal Of Food Safety WoS Scopus
Hot Water Calcium Dips To Improve Quality Of Fresh Cut Watermelon 2013 2 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Effect Of Non Conventional Modified Atmosphere Packaging On Fresh Cut Watercress (Nasturtium Officinale R. Br.) Quality 2014 29 artículo de investigación Postharvest Biology And Technology WoS Scopus
Quality Of Tomato Slices Disinfected With Ozonated Water 2014 26 artículo de investigación Food Science And Technology International WoS Scopus
Safety Of Ready To Eat Watercress Using Environmentally Friendly Sanitization Methods 2013 15 artículo de investigación Journal Of Food Quality WoS Scopus
Effect Of Noble Gas Enriched Atmospheres On The Overall Quality Of Ready To Eat Arugula Salads 2012 37 artículo de investigación Postharvest Biology And Technology WoS Scopus
Hot Water Treatment And Peracetic Acid To Maintain Fresh Cut Galia Melon Quality 2011 29 artículo de investigación Innovative Food Science & Emerging Technologies WoS Scopus
Heat Treatments Keep The Quality Of Fresh Cut 'Pomona' Peach 2010 0 resumen de reunión Hortscience WoS Scopus
Effect Of Heat Treatments On The Quality Of Fresh Cut 'Ryan Sun' Peaches 2010 1 resumen de reunión Hortscience WoS Scopus
Uv C Doses To Reduce Pathogen And Spoilage Bacterial Growth In Vitro And In Baby Spinach 2010 106 artículo de investigación Postharvest Biology And Technology WoS Scopus
Effect Of Salt Stress On Two Types Of Lettuce Crop In Floating Root Hydroponic System 2019 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Effect Of Uvb Radiation On Two Types Of Lettuce Crop In Hydroponic System 2019 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Effect Of The Storage Temperature And Time On Native Potato Quality 2019 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Survey Of The Types Of Stowage Used In Refrigerated Containers For The Transport Of Export Fresh Fruit 2018 0 Acta Horticulturae Scopus WoS
Effect Of Postharvest Calcium Treatments On Firmness Of Guava Fruit 2018 0 Acta Horticulturae Scopus WoS
Quality Of Lettuce (Lactuca Sativa L.) Grown In Aquaponic And Hydroponic Systems 2018 0 Acta Horticulturae Scopus WoS
Effect Of The Transport Vibration On The Generation Of The Color Reversion In Blackberry Fruit 2018 0 Acta Horticulturae Scopus WoS
Ozone Applied To The Nutrient Solution And Its Impact On Red Chard Baby Leaves Yield 2018 0 Acta Horticulturae Scopus WoS
Comparative Evaluation Of Water Footprint And Produce Losses In 'Española' Lettuce Cultivated Under Hydroponic And Conventional Soil Systems 2016 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Application Of Calcium And Antibrowning Agent Effect On Total Phenol Content And Antioxidant Capacity Of Fresh Cut 'Packham's Triumph' Pears Packaged In Modified Atmosphere 2014 0 International #Journal Of Postharvest Technology And Innovation Scopus WoS
Determination Of Some Functional And Sensory Attributes And Suitability Of Colored And Noncolored Flesh Potatoes For Different Cooking Methods 2020 6 artículo de investigación Ciencia E Tecnologia De Alimentos WoS Scopus
Effect Of A Photoselective Filter On The Yield And Postharvest Quality Of 'Viroflay' Baby Spinach (<I>Spinacia Oleracea</I> L.) Leaves Cultivated In A Hydroponic System 2021 10 artículo de investigación Scientia Horticulturae WoS Scopus
Effect Of Led Lights On The Antioxidant Properties Of Baby Spinach Leaves (<I>Spinacia Oleracea</I> L. ) 2021 7 artículo de investigación Revista De La Facultad De Ciencias Agrarias WoS
Effect Of Led Lights On The Antioxidant Properties Of Baby Spinach Leaves (Spinacia Oleracea L.) Efecto De Las Luces Led Sobre Las Propiedades Antioxidantes De Hojas De Espinaca Tipo “Baby” (Spinacia Oleracea L.) 2021 0 Revista De La Facultad De Ciencias Agrarias Scopus WoS
Planting Densities Affect Nitrate Concentration In Spinach (Spinacia Oleracea L.) Cultivated In Root Floating Hydroponic System 2015 0 resumen de reunión Hortscience WoS Scopus
Effect Of The Combination Of Hydrothermal And Atmospheric Treatment On The Quality And Shelf Life Of Tomato (Solanum Lycopersicum L.) Minimally Processed 2022 2 artículo de investigación Scientia Horticulturae WoS Scopus
High Intensity And Red Enriched Led Lights Increased The Growth Of Lettuce And Endive 2022 8 artículo de investigación Italian #Journal Of Agronomy WoS Scopus
Effect Of Light Quality On Morphological Characteristics And Phytochemicals Of Green Lettuce Before Transplanting 2022 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
Germination Of Green And Red Lettuce Cultivars Is Influenced By Led Light Spectrum 2022 0 proceedings paper Acta Horticulturae WoS Scopus
In Door Germination And Seedling Growth Of Green And Red Lettuce Under Led Light Spectrum And Subsequent Effect On Baby Leaf Lettuce 2022 7 artículo de investigación Italian #Journal Of Agronomy WoS Scopus
Effects Of Ozonated Water As A Sanitizer On Quality And Safety Of Fresh Baby Leaves Red Chard 2022 0 artículo de investigación Journal Of Food And Nutrition Research WoS Scopus
Effect Of Na Cl And Harvest Time On Antioxidant Compounds And Morphological Cell Changes In Lollo Bionda And Lollo Rosso Lettuces 2022 5 artículo de investigación Chilean Journal Of Agricultural Research WoS SciELO Scopus
Effect Of Water Treatment And Immersion In Calcium Salt Solutions On The Quality Of Fruits Of Peumo Pink Tomato<I> (Solanum</I><I> Lycopersicum</I> L.) Stored Under Cold Conditions 2022 0 artículo de investigación Polish #Journal Of Food And Nutrition Sciences WoS Scopus
The Effect Of Controlled Atmosphere Packaging On Overall Quality Of 'Wonderful' Pomegranate 2015 0 resumen de reunión Hortscience WoS Scopus
Fresh Cut 'Cripps Pink' Apple Stored In Modified Atmosphere Packaging 2011 0 resumen de reunión Hortscience WoS Scopus
Light Supplementation And Growing Season Affect The Quality And Antioxidant Activity Of Lettuce 2023 0 artículo de investigación Chilean Journal Of Agricultural Research WoS SciELO Scopus
The Effect Of Light Intensity And Photoperiod On The Yield And Antioxidant Activity Of Beet Microgreens Produced In An Indoor System 2023 10 artículo de investigación Horticulturae WoS Scopus
Non Destructive Techniques For Mitigating Losses Of Fruits And Vegetables Técnicas Não Destrutivas Para Reduzir Perdas Em Frutas E Hortaliças Técnicas No Destructivas Para Reducir Pérdidas En Frutas Y Hortalizas 2021 0 artículo de investigación Agrociencia Uruguay WoS Scopus
Calcium Salts As An Alternative To Preserve Minimally Processed Table Grape Quality 2021 0 Comunicata Scientiae Scopus WoS
Changes In Agronomic, Antioxidant Compounds, And Morphology Parameters Of Green And Red Lettuces (<I>Lactuca Sativa</I> L.) By Successive Harvests And Uv B Supplementation 2023 0 artículo de investigación Horticulturae WoS Scopus
Response Of Hydroponic Baby Lettuce To Uv­B Radiation Exposure During The Growing Period 2023 0 Advances In Horticultural Science Scopus WoS
Effects Of Combined Treatment Of Light Quality And Melatonin On Health Promoting Compounds In Chinese Kale Sprouts 2024 0 artículo de investigación Lwt Food Science And Technology WoS Scopus
Individual And Combined Treatments Of 2,4 Epibrassinolide (Ebr) And Calcium Chloride (Ca Cl2) Maintain The Postharvest Quality Of Baby Mustard 2024 0 artículo de investigación Postharvest Biology And Technology WoS Scopus
Variation In Nutritional Components And Antioxidant Capacity Of Different Cultivars And Organs Of Basella Alba 2024 0 artículo de investigación Plants Basel WoS Scopus
Effect Of Different Light Intensities On Agronomic Characteristics And Antioxidant Compounds Of Brassicaceae Microgreens In A Vertical Farm System 2024 0 artículo de investigación Frontiers In Sustainable Food Systems WoS Scopus
Integrated Metabolome And Transcriptome Analysis Revealed Color Formation In Purple Leaf Mustard (Brassica Juncea) 2024 0 artículo de investigación Scientia Horticulturae WoS Scopus
Modifying The Ambient Light Spectrum Using Led Lamps Alters The Phenolic Profile Of Hydroponically Grown Greenhouse Lettuce Plants Without Affecting Their Agronomic Characteristics 2024 0 artículo de investigación Plants Basel WoS Scopus
Variation In Nutritional Qualities And Antioxidant Capacity Of Different Leaf Mustard Cultivars 2025 0 artículo de investigación Horticulturae WoS Scopus

Listado de publicaciones, tipo de publicación, revista de la publicación y sus citas desde el años 2008.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Palabras Clave



Palabra Clave #Pub
quality 18
antioxidant capacity 16
storage 14
antioxidant activity 11
lettuce 11
growth 9
shelf-life 9
polyphenols 8
vegetables 8
cultivars 7
emitting-diodes 7
red 7
respiration rate 7
phenolic compounds 6
blue-light 5
firmness 5
fruit 5
microbial quality 5
modified atmosphere 5
photosynthesis 5
total phenolic content 5
dry matter 4
fruits 4
heat-treatment 4
microbial-growth 4
nitrous-oxide 4
phenolic-compounds 4
sensory quality 4
spinach 4
acid 3
anthocyanin 3
anthocyanins 3
antioxidants 3
argon 3
atmosphere 3
calcium propionate 3
ethylene production 3
fresh 3
fresh-cut 3
health 3
helium 3
leafy vegetables 3
listeria-monocytogenes 3
ozone 3
plants 3
postharvest 3
respiration 3
solanum-tuberosum l 3
temperature 3
tolerance 3
wavelength 3
affects growth 2
antioxidant compounds 2
apples 2
bioactive compounds 2
biomass 2
blue 2
botrytis-cinerea 2
capacity 2
chitosan 2
chlorine dioxide 2
chlorophyll 2
citric acid 2
coatings 2
cold chain 2
cold storage 2
combination 2
commercial sanitizers 2
cucumis melo 2
cut flowers 2
cysteine 2
edta 2
escherichia-coli o157h7 2
ethylene 2
flavonoids 2
fresh cut 2
fresh-cut cantaloupe 2
functional quality 2
gene-expression 2
glucosinolate 2
green 2
greenhouse 2
health-promoting compounds 2
heat treatment 2
hot-water 2
hydrogen-peroxide 2
hydroponic system 2
iceberg lettuce 2
inactivation 2
induced resistance 2
intensity 2
irradiation 2
l 2
lactate 2
lactuca sativa 2
lactuca sativa l 2
lactuca-sativa l 2
leaf lettuce 2
led light 2
lollo bionda 2
lollo rosso 2
microbial counts 2
modified atmosphere packaging 2
oxygen 2
phytochemicals 2
phytochrome 2
plant-growth 2
polyphenol oxidase 2
preservation 2
quinoa protein 2
red-light 2
respiratory rate 2
responses 2
safety 2
senescence 2
sensorial quality 2
spectrum 2
stability 2
storage period 2
storage rot 2
superatmospheric oxygen 2
total phenolic 2
vase life 2
vertical farming 2
yield 2
<italic>brassica juncea</italic> 1
2 lettuce cultivars 1
2,4-epibrassinolide (ebr) 1
24-epibrassinolide treatment 1
4-epibrassinolide (ebr) 1
abts 1
ac 1
accumulation 1
acidic electrolyzed water 1
acrylamide 1
alternative disinfection methods 1
alternative sanitizing method 1
anthocyanin biosynthesis 1
antioxidant enzyme-activity 1
antioxidant enzymes 1
aquaculture 1
aquaponics 1
aqueous chlorine dioxide 1
ascorbic-acid 1
attributes 1
baby mustard 1
baby spinach 1
barrier 1
basella alba 1
beta vulgaris 1
beta vulgaris l. cicla 1
betacyanin accumulation 1
biosensors 1
blackberry 1
blue and red light 1
bound ca 1
brassica juncea 1
brassica-juncea 1
brassicaceae 1
brassinolide 1
breeding lines 1
broccoli 1
calcium chloride 1
calcium chloride (cacl 2 ) 1
calcium chloride (cacl2) 1
calcium lactate 1
cancer 1
cantaloupe 1
carbohydrates 1
carbon-dioxide 1
carotenoid biosynthesis 1
carotenoids 1
cell morphology 1
chelated calcium 1
chemistry 1
chilling injury 1
chinese kale sprouts 1
chlorine 1
chlorophyll biosynthesis 1
chlorophyll content 1
cis 1
citrullus lanatus 1
clo2 1
coating 1
cold-storage 1
colored shade-nets 1
controlled atmosphere 1
coriandrum-sativum l 1
cutting 1
degradation 1
device 1
domestic cooking 1
edible film 1
edible films 1
efficacy 1
efficiency 1
elevated co2 1
encapsulation 1
environmental-stresses 1
eruca vesicaria 1
eruca-sativa 1
escherichia-coli 1
escherichia-coli o157-h7 1
ethylene biosynthesis 1
ethylene emission rate 1
ethylene evolution 1
ethylenediaminetetraacetic acid 1
exposure 1
expression 1
flesh color 1
foliage 1
food 1
food loss 1
food-preservation 1
formulation 1
frap 1
fresh blueberry shelf-life 1
fresh-cut fruit 1
fresh-cut produce 1
functional properties 1
fungal colonization 1
gaseous ozone 1
gases 1
genes 1
germinability 1
germination percentage 1
germination velocity 1
germplasm 1
glucosinolates 1
grapes 1
greenhouse-gas emissions 1
growing-season 1
harvest 1
heat shock protein 1
heat-treatments 1
honeydew 1
hortensia 1
horticultural produce 1
hydrangea 1
hydrogen peroxide 1
hydroponic chard culture 1
hydroponics 1
identification 1
image analysis 1
imaging techniques 1
improve 1
in-vitro 1
indoor growing lactuca sativa l 1
indoor growth 1
ingredients 1
inhibition 1
l. seed oil 1
lactuca-sativa 1
leaf area 1
leaf shape 1
leaf vegetables 1
leaves 1
led 1
led lighting 1
level 1
light 1
light enrichment 1
light factors 1
light intensity 1
light quality 1
light spectra 1
light spectrum 1
light supplementation 1
light-emitting diodes 1
light-intensity 1
lilium 1
listeria monocytogenes 1
lollo-rosso 1
maintenance 1
manipulation 1
map 1
market quality 1
maturity 1
mechanisms 1
melatonin 1
melon 1
membership function 1
metabolism 1
microbial growth 1
microbial-populations 1
microbiological growth 1
microbiological quality 1
microgreens 1
microwave potato 1
mild heat 1
minimally fresh processed 1
monitoring 1
morphology 1
mustard 1
native potato 1
natural microflora 1
nettings 1
nitrate 1
nitrate concentration 1
nitrate reductase 1
nitrite 1
nitrogen fertilization 1
nitrous oxide 1
noble gases 1
nutrient 1
nutritional components 1
nutritional quality 1
optimization 1
organic acids 1
organs 1
oriental lily stargazer 1
oxygenation 1
ozonation 1
pallet 1
par 1
parameters 1
particles 1
parts 1
peach 1
pears 1
peroxyacetic acid 1
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