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Level of satisfaction of energy and macronutrients requirements in the usual intake of kids in rural areas of the ecuadorian highlands
Indexado
WoS WOS:000409085500004
Scopus SCOPUS_ID:84975303276
SciELO S0717-75182016000100004
DOI
Año 2016
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



This study, conducted among students from rural areas of Pujili Canton, Cotopaxi Province, aged 8 to 15 years, allowed to determine: 1) The individual energy requirements by levels of physical activity; 2) the levels of energy and macronutrient sufficiency and balance of diet seen in the light of international standards. It was found that more than 70 % of schoolchildren do not meet the suggested range by the Joint Expert (World Health Organization / Food and Agriculture Organization of the United Nations / United Nations University) for energy and fat intakes, but that percentage is less than 40 % for proteins and carbohydrates. Also, the results indicate that the percentage contribution from usual macronutrient intake of schoolchildren to their estimated energy intake reach respective goal requirements established.

Disciplinas de Investigación



WOS
Nutrition & Dietetics
Scopus
Sin Disciplinas
SciELO
Health Sciences

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 Marina Pereira, Luz G. Mujer Univ Fuerzas Armadas ESPE - Ecuador
1 Pereira G, Luz Marina Mujer Universidad de las Fuerzas Armadas - Ecuador
Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación - Ecuador
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE - Ecuador
1 Pereira G, Luz Marina Mujer Universidad de las Fuerzas Armadas - Ecuador
Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación - Ecuador

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Origen de Citas Identificadas



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Citas No-identificadas: 0.0 %

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Citas No-identificadas: 0.0 %

Financiamiento



Fuente
Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación de la República del Ecuador

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Agradecimientos



Agradecimiento
Sin Información

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