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Analysis of Public Policies on Food Security for Older Mapuche Adults in Rural Areas
Indexado
WoS WOS:001452322300001
Scopus SCOPUS_ID:105001007041
DOI 10.3390/FOODS14061055
Año 2025
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



Food security remains a critical challenge for older adults in rural Indigenous communities, particularly among the Mapuche people. This study presents an analysis of public policies that address the food security of Mapuche older adults in rural Chile. Using an interpretative qualitative approach, we explore the alignment between government programs and the lived experiences of this population. Findings indicate that existing policies lack cultural pertinence, focusing primarily on market-driven agricultural production rather than self-sufficiency and traditional food systems. Participants highlight the loss of community farming practices, environmental degradation, and the imposition of external production models as key factors exacerbating food insecurity. In addition, health and education policies do not integrate Indigenous knowledge and food habits, which further limits their effectiveness. This study highlights the need for culturally inclusive public policies that support local food sovereignty, sustainable agricultural practices, and the empowerment of Indigenous communities.

Revista



Revista ISSN
Foods 2304-8158

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Disciplinas de Investigación



WOS
Food Science & Technology
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Sin Disciplinas
SciELO
Sin Disciplinas

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 Hernandez-Moreno, Angelica - Universidad de La Frontera - Chile
2 Gutierrez-Gutierrez, Fernanda - Universidad de La Frontera - Chile
3 Celedon-Celis, Natalia - Universidad de La Frontera - Chile
4 Girona-Gamarra, Maria - UNIV REPUBLICA - Uruguay
Universidad de la República - Uruguay
5 Hochstetter, Jorge Hombre Universidad de La Frontera - Chile

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Financiamiento



Fuente
Universidad de La Frontera
Departamento de Salud Publica, Universidad de La Frontera
Departamento de Salud Pública

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Agradecimientos



Agradecimiento
This research was funded by Departamento de Salud Publica, Universidad de La Frontera.
This research was funded by Departamento de Salud P\u00FAblica, Universidad de La Frontera.

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