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Novel strategies for valorizing red araça pomace: Cyanidin-rich extracts recovery and sustainable bioenergy production
Indexado
WoS WOS:001401456200001
Scopus SCOPUS_ID:85214949267
DOI 10.1016/J.PSEP.2025.106791
Año 2025
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



This study investigates the valorization of red ara & ccedil;a<acute accent> pomace (RAP) from Easter Island (Rapa Nui) for extracting cyanidin-rich antioxidants and generating bioenergy. Using a UHPLC-PDA system, we characterized the extractable pigments, optimizing extraction conditions with bio-based solvents to achieve a maximum yield of 2.70 mg/L of cyanidin-3-O-glucoside, which constituted approximately 98 % of the extract. The antioxidant activity was evaluated using the DPPH and FRAP assay, revealing a strong antioxidant capacity. Additionally, pyrolysis of the residual colorless biomass indicated significant energy recovery potential, with thermodynamic analysis showing an energy difference of less than 4.67 kJ/mol between activation energy and enthalpy. This pioneering research highlights the dual benefits of utilizing RAP for health-promoting compounds while addressing waste management through sustainable bioenergy solutions.

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Disciplinas de Investigación



WOS
Engineering, Chemical
Engineering, Environmental
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SciELO
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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 Mussagy, Cassamo U. - Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Chile
2 Hucke, Henua U. - Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Chile
3 Farias, Fabiane O. Mujer UNIV FED PARANA - Brasil
Universidade Federal do Paraná - Brasil
4 Tretin, Julia - UNIV FED PARANA - Brasil
Universidade Federal do Paraná - Brasil
5 Mesquita, Leonardo M. de Souza - Univ Campinas UNICAMP - Brasil
Universidade Estadual de Campinas - Brasil
5 de Souza Mesquita, Leonardo M. - Universidade Estadual de Campinas - Brasil
6 Rostagno, Mauricio A. - Univ Campinas UNICAMP - Brasil
Universidade Estadual de Campinas - Brasil
7 Valette, Jeremy - Cirad - Francia
Biomasse, Bois, Énergie, Bio-Produits (BioWooEB) - Francia
8 Ahmad, Mushtaq - Quaid I Azam Univ - Pakistán
Neijiang Normal Univ - China
Quaid-i-Azam University - Pakistán
Neijiang Normal University - China
9 Mustafa, Ahmad - October Univ Modern Sci & Arts MSA - Egipto
Faculty of Engineering - Egipto
10 Raghavan, Vijaya - MCGILL UNIV - Canadá
Université McGill - Canadá
11 Sangare, Diakaridia - Cirad - Francia
Biomasse, Bois, Énergie, Bio-Produits (BioWooEB) - Francia

Muestra la afiliación y género (detectado) para los co-autores de la publicación.

Financiamiento



Fuente
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo - FAPESP
VINCI-DI de la PUCV

Muestra la fuente de financiamiento declarada en la publicación.

Agradecimientos



Agradecimiento
CUM was supported by grants from the VINCI-DI de la PUCV (grant no. 039.300/2024) . This work was supported by the Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo - FAPESP (grant numbers 2020/08421-9, 2019/13496-0, and 2018/14582-5) , the Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico (CNPq) (grant numbers 302610/2021-99 and 402638/2023-9) .
CUM was supported by grants from the VINCI-DI de la PUCV (grant no. 039.300/2024). This work was supported by the Funda\u00E7\u00E3o de Amparo \u00E0 Pesquisa do Estado de S\u00E3o Paulo \u2013 FAPESP (grant numbers 2020/08421-9, 2019/13496-0, and 2018/14582-5), the Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00EDfico e Tecnol\u00F3gico (CNPq) (grant numbers 302610/2021-9 9 and 402638/2023-9).

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