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Breastfeeding and Dietary Sugar and Fat Intake in Chilean Schoolchildren Lactancia materna e ingesta de azúcar y grasa de la dieta en escolares chilenos
Indexado
Scopus SCOPUS_ID:85195197759
DOI
Año 2024
Tipo

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



Introduction: Breastfeeding is a protective factor against childhood obesity; however, its association with the intake of critical nutrients in the development of obesity is unknown. Objective: To analyze the association between the duration of breastfeeding with the intake of total sugar, added sugar and total fat in the diet of children aged 5 to 8 years. Methods: A cross-temporal correlational study was carried out in 62 boys and girls from 5 to 8 years old and their tutors. Sugar and fat intake was obtained through two 24-h recalls, analyzed with Food Processor® software. The duration of breastfeeding was evaluated by asking the tutors and the association with fat and sugar intake was determined with the Spearman correlation coefficient. Results: The average age of the boys and girls was 6.4 ± 0.9 years and that of the tutors was 34.2 ± 7.2 years. 43.5% received exclusive breastfeeding and the average duration was 18.1 ± 12.7 months. High daily consumption of sugars was observed (90.7 ± 37.4 g), the average total fat consumption was 48.9 ± 22.4 g. No. correlation was evident between the duration of lactation and the intake of sugars and total fat. Conclusions: The duration of breastfeeding was not associated with the intake of total sugar, added sugar, and dietary fat, critical nutrients for the development of childhood obesity

Revista



Revista ISSN
Revista Cubana De Pediatria 0034-7531

Disciplinas de Investigación



WOS
Sin Disciplinas
Scopus
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SciELO
Sin Disciplinas

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 Lasserre-Laso, Nicole Mujer Universidad Santo Tomás - Chile
2 Cárdenas, Michelle - Universidad Santo Tomás - Chile
3 Urrutia, Lissette - Universidad Santo Tomás - Chile
4 de la Barra, Ericka Rodríquez - Universidad Santo Tomás - Chile
5 Zañartu-Fritz, Jennifer - Hospital Doctor Pedro Jiménez Romero - Chile

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Financiamiento



Fuente
Universidad Santo Tomás

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Agradecimientos



Agradecimiento
Agradecemos a todos los participantes de esta investigaci\u00F3n y a los estudiantes que contribuyeron al desarrollo del proyecto.Proyecto financiado por la Universidad Santo Tom\u00E1s, a trav\u00E9s de un fondo regular interno de Investigaci\u00F3n de Creaci\u00F3n.

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