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Ethylene Scavenging Films Based on Ecofriendly Plastic Materials and Nano-TiO2: Preparation, Characterization, and In Vivo Evaluation
Indexado
WoS WOS:001193454000001
Scopus SCOPUS_ID:85189160980
DOI 10.3390/POLYM16060853
Año 2024
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



It is known that ethylene plays an important role in the quality characteristics of fruits, especially in storage. To avoid the deterioration of fruits caused by ethylene, titanium dioxide (TiO2) has been used due to its photocatalytic capacity. The aim of this study was to develop films based on two types of biopolymers, Mater-Bi (MB) and poly-lactic acid (PLA), with nanoparticles of TiO2 and to determine their ethylene removal capacity and its application in bananas. First, the films were fabricated through an extrusion process with two different concentrations of TiO2 (5 and 10% w/w). Then, the films were characterized by their structural (FTIR), morphological (SEM), thermal (DSC and TGA), dynamic (DMA), barrier, and mechanical properties. The ethylene removal capacities of the samples were determined via gas chromatography and an in vivo study was also conducted with bananas for 10 days of storage. Regarding the characterization of the films, it was possible to determine that there was a higher interaction between PLA with nano-TiO2 than MB; moreover, TiO2 does not agglomerate and has a larger contact surface in PLA films. Because of this, a higher ethylene removal was also shown by PLA, especially with 5% TiO2. The in vivo study also showed that the 5% TiO2 films maintained their quality characteristics during the days in storage. For these reasons, it is possible to conclude that the films have the capacity to remove ethylene. Therefore, the development of TiO2 films is an excellent alternative for the preservation of fresh fruits.

Revista



Revista ISSN
Polymers 2073-4360

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Disciplinas de Investigación



WOS
Polymer Science
Scopus
Sin Disciplinas
SciELO
Sin Disciplinas

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 Maldonado, Alba Mujer Universidad de Santiago de Chile - Chile
Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia - Chile
2 Aguilar, Tomas - Universidad de Santiago de Chile - Chile
Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia - Chile
3 Hauser, Carolin Mujer Nuremberg Inst Technol Georg Simon Ohm - Alemania
Technische Hochschule Nürnberg - Alemania
4 Wehnert, Gerd - Nuremberg Inst Technol Georg Simon Ohm - Alemania
Technische Hochschule Nürnberg - Alemania
5 Soethje, Dominik - Nuremberg Inst Technol Georg Simon Ohm - Alemania
Technische Hochschule Nürnberg - Alemania
5 Söthje, Dominik - Technische Hochschule Nürnberg - Alemania
6 Schlachter, Herbert - Nuremberg Inst Technol Georg Simon Ohm - Alemania
Technische Hochschule Nürnberg - Alemania
7 TORRES-MEDIANO, ALEJANDRA Hombre Universidad de Santiago de Chile - Chile
Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia - Chile
8 BRUNA-BUGUENO, JULIO ELIAS Hombre Universidad de Santiago de Chile - Chile
Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia - Chile
9 VALENZUELA-BASCUNAN, XIMENA Mujer Universidad de Santiago de Chile - Chile
Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia - Chile
10 RODRIGUEZ-ALVEAL, FRANCISCO ENRIQUE Hombre Universidad de Santiago de Chile - Chile
Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia - Chile

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Financiamiento



Fuente
National Fund for Scientific and Technological Development (FONDECYT)
Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico
Universidad de Santiago de Chile
Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo
National Research and Development Agency
Development of International Networking

Muestra la fuente de financiamiento declarada en la publicación.

Agradecimientos



Agradecimiento
The authors are also grateful to the University of Santiago de Chile for the foreigner grant and research support grant (Ph.D. (c) Alba Maldonado).
The authors are also grateful to the University of Santiago de Chile for the foreigner grant and research support grant (Ph.D. (c) Alba Maldonado).
The authors are also grateful to the University of Santiago de Chile for the foreigner grant and research support grant (Ph.D. (c) Alba Maldonado).

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