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Cultivo de dorado Serióla lalandi en Sistemas Acuícolas de Recirculación de bajo costo en el Norte de Chile
Indexado
SciELO S0718-34292023000200025
DOI
Año 2023
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



RESUMEN: Chile es considerado a nivel mundial como un país acuicultor. Sin embargo, alrededor del 19% de su producción anual está vinculada a la salmonicultura (FAO, 2018). El Programa para la Diversificación de la Acuicultura Chilena (PDACH) busca contribuir a la acuicultura y comercialización de peces marinos de alto potencial exportador. El PDACH identifica en Seriola lalandi un recurso con potencial acuícola para la zona norte de Chile. Diversas investigaciones se han desarrollado en torno al recurso, no obstante, aún persisten desafíos y brechas importantes de abordar (i.e. tecnologías para engorda y sus costos de producción asociados). A excepción de Orellana et al. (2014), el conocimiento actual se ha cmtrado principalmente en el acondicionamiento de reproductores y obtención de larvas y juveniles, con escaso desarrollo de tecnologías para fase de engorde. El propósito de esta investigación fue obtener una solución tecnológica transferible, que optimizara parámetros de cultivo para el engorde de Seriola lalandi en sistemas acuícolas de recirculación (SAR) de bajo costo, cuyo precio de producción asociado fuera inferior al precio de venta (7,0 USD kg). Se diseñó y construyó una Unidad Piloto de Engorda (UPE) con tecnología SAR de bajo costo. Se realizaron dos cultivos pilotos entre abril 2014 y diciembre 2016 (en total 960 días de cultivo) para evaluar el sistema propuesto. Los costos productivos asociados a la tecnología desarrollada fueron de 8,48 USD kg. Sin embargo, los resultados obtenidos permitieron realizar una proyección económica cuyos costos de producción disminuyeron a 5,28 USD kg basados en la reducción de los ítems alimento y juveniles.

Revista



Revista ISSN
Idesia (Arica) 0718-3429

Disciplinas de Investigación



WOS
Agriculture, Multidisciplinary
Scopus
Agricultural And Biological Sciences (All)
Agronomy And Crop Science
SciELO
Agricultural Sciences

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



Muestra la distribución de colaboración, tanto nacional como extranjera, generada en esta publicación.


Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
Ávila P, Roberto Hombre Centro de Investigación Aplicada del Mar S.A. - Chile
Universidad de Chile - Chile
CONICYT - Chile
Oliva, Jorge - Centro de Investigación Aplicada del Mar S.A. - Chile
Pizarro, María - Centro de Investigación Aplicada del Mar S.A. - Chile
Merino, Carlos - Centro de Investigación Aplicada del Mar S.A. - Chile
Araneda, Cristián - Universidad de Chile - Chile
Vilaxa, A. Hombre Universidad de Tarapacá - Chile

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Financiamiento



Fuente
INNOVA CORFO

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Agradecimientos



Agradecimiento
Sin Información

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