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Más allá del “Labour of Love”
Indexado
WoS WOS:000432846700001
Scopus
SciELO S0717-69962018000100007
DOI
Año 2018
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



Resumen: Si bien solemos entender la cocina como parte del ámbito doméstico, y por ende privado, esta investigación demuestra que esto no siempre es así. En un recorrido por distintas partes del mundo, vemos que la cocina colectiva tiene una dimensión masiva que solemos pasar por alto. Las fotografías de Anna Puigjaner nos permiten apreciar que aquello con consideramos privado puede ser público, adquiriendo con ello un nuevo potencial transformador.

Disciplinas de Investigación



WOS
Architecture
Scopus
Sin Disciplinas
SciELO
Applied Social Sciences
Human Sciences

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 Puigjaner, Anna Mujer MAIO Architects - España
Universitat Politècnica de Catalunya - España

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Financiamiento



Fuente
Sin Información

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Agradecimientos



Agradecimiento
Sin Información

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