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| Indexado |
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| DOI | 10.4067/S0717-75182023000400413 | ||
| Año | 2023 | ||
| Tipo | artículo de investigación |
Citas Totales
Autores Afiliación Chile
Instituciones Chile
% Participación
Internacional
Autores
Afiliación Extranjera
Instituciones
Extranjeras
RESUMEN La malnutrición por exceso es un problema de salud pública en Panamá. En bomberos, la malnutrición tiene graves implicaciones en la salud. El objetivo del presente estudio fue evaluar el estado nutricional, los hábitos alimentarios y el riesgo cardiovascular de unidades del Benemérito Cuerpo de Bomberos de la Región de Panamá Oeste en Panamá. Se realizó un estudio descriptivo y transversal de marzo a diciembre 2022. Para la recopilación de hábitos alimentarios se utilizó el formulario de frecuencia de consumo. Para la evaluación nutricional se midió peso, talla y circunferencia de la cintura. El riesgo cardiovascular fue estimado a partir de la razón cintura-altura (WHtR, por su acrónimo en inglés). Se evaluaron 100 participantes (79% son hombres) con edad entre 18 a 60 años. El exceso de peso se observó en el 88%, la obesidad en el 58%. El 97% consume frituras y 94% consume bebidas azucaradas. Solo el 20% y 16% consume vegetales y frutas diariamente. El 51% presenta riesgo cardiovascular por WHtR, siendo 39.2% en hombres y 95% en mujeres (p= 0.000). Se observa una alta proporción de exceso de peso, obesidad, obesidad abdominal y riesgo cardiovascular entre los bomberos evaluados. Bajo consumo de frutas y vegetales junto con un alto consumo de bebidas azucaradas y frituras. Es necesario implementar programas de prevención y control de la obesidad, así como brindar educación en alimentación y nutrición para abordar estos problemas de salud.
| Ord. | Autor | Género | Institución - País |
|---|---|---|---|
| Burgos, Aly | - |
Universidad de Panamá - Panamá
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| Ortega, Ismary | - |
Universidad de Panamá - Panamá
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| Fontes, Flavia | - |
Universidad de Panamá - Panamá
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| Valdés, Victoria | - |
Universidad de Panamá - Panamá
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| Camaño-Cacó, Eric | - |
Benemérito Cuerpo de Bomberos de la Región de Panamá Oeste - Panamá
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| Castillo, Israel Ríos | Hombre |
Universidad de Panamá - Panamá
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - Panamá |