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Cultivo actual del manzano en Chiloé: una fotointerpretación histórico-agronómica
Indexado
SciELO S0718-34292023000100007
DOI
Año 2023
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



RESUMEN: A pesar de su importancia patrimonial y su imbricación con la cultura y producción económica de Chiloé desde tiempos coloniales, el manzano no cuenta con una línea base de información que permita la valorización de este patrimonio. En este trabajo se plantea un cruce transdisciplinar entre historia y agronomía. El objetivo es determinar la presencia y patrones de distribución actuales de cultivo de manzano de acuerdo a información recogida en AHN y ARNAD. Se observó una abundancia de unidades de cultivo muy pequeñas (0,12 ha en promedio) con mayor densidad en las localidades de Putemún, Yutuy y Dalcahue, mientras que Putemún, Yutuy, Tentén-Llaullau y Quilquico presentan mayor proporción de superficie del cultivo por área de estudio. Se encuentra cierta correspondencia entre las localidades identificadas en los archivos históricos y los núcleos o hot spot de cultivo de manzanos propuestos. Aunque no existe coincidencia plena entre la información de archivo y lo pesquisado en terreno, la relación que se establece muestra coherencia con sus resultados al constatar mantención de tipo y tamaño de cultivos de manzano desde el siglo XIX, junto con localidades de mayor correspondencia del cultivo.

Revista



Revista ISSN
Idesia (Arica) 0718-3429

Disciplinas de Investigación



WOS
Agriculture, Multidisciplinary
Scopus
Agricultural And Biological Sciences (All)
Agronomy And Crop Science
SciELO
Agricultural Sciences

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
Castro San Carlos*, Amalia - Universidad Mayor - Chile
Poo, Alvaro -
Mujica, Fernando - Escuela de Sommeliers de Chile - Chile

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Financiamiento



Fuente
FONDECYT

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Agradecimientos



Agradecimiento
Sin Información

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