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Sucrose Inclusion in Gestating and Lactating Diets of Sows Modifies the Feeding Behavior of Post-Weaning Pigs for Sweet Solutions
Indexado
WoS WOS:000801821700001
Scopus SCOPUS_ID:85130527445
DOI 10.3390/VETSCI9050233
Año 2022
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



Pigs display an innate preference for sweet taste compounds such as sucrose. However, the influence of sucrose supplementation into maternal diets has not been examined in pigs. We tested the hypothesis that sucrose inclusion into sows’ diets would modify the feeding behavior of post-weaning pigs for sweet and umami solutions. Twenty-two sows (85 days of gestation) were used. They randomly received a gestational and lactating diet with or without 50 g/kg of sucrose. Different sucrose and monosodium glutamate solutions were offered to the progeny to analyze different intake behavior measurements during nursery. Pigs born from treated sows presented a higher sucrose threshold than control animals (15 mM vs. 0.1 mM, p = 0.032) and displayed decreased sensory-motivated intake for this disaccharide (p < 0.023). Sucrose consumption decreased (p < 0.021) in pigs born from treated sows, as well as the consumption patterns for the less concentrated solutions (p < 0.014). The inclusion of sucrose into maternal diets (gestation and lactation) could modified pigs’ feeding behavior after weaning when offered sweet solutions, which speaks against the practicality of this supplementation in pig production systems.

Revista



Revista ISSN
2306-7381

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Disciplinas de Investigación



WOS
Sin Disciplinas
Scopus
Sin Disciplinas
SciELO
Sin Disciplinas

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 FIGUEROA-HAMED, JAIME EDUARDO Hombre Universidad de O’Higgins - Chile
Universidad de O`Higgins - Chile
2 VALENZUELA-VENEGAS, CAROLINA PAZ Mujer Universidad de Chile - Chile
3 GUZMAN-PINO, SERGIO ALEJANDRO Hombre Universidad de Chile - Chile

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Financiamiento



Fuente
Universidad de Chile
ANID Fondecyt
Vicerrectoria de Investigacion y Desarrollo (VID) of Universidad de Chile
ANID Fondecyt program

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Agradecimientos



Agradecimiento
Funding: This research was funded by the ANID Fondecyt program (grants numbers 3170293 and 11190569) and by Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo (VID) of Universidad de Chile (project number UI-010/19).
This research was funded by the ANID Fondecyt program (grants numbers 3170293 and 11190569) and by Vicerrectoria de Investigacion y Desarrollo (VID) of Universidad de Chile (project number UI-010/19).

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