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Colección SciELO Chile

Bread, wine and and other "yerbas" in Mendoza's colonial table. Vocabulary of the food field from the chapter acts of the Mendoza's town hall (XVI y XVII centuries)

Indexado

WoS

WOS:000423924000008

DOI

Año

2017

Tipo

artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras

Abstract

The methodology applied is qualitative with a variationist perspective and a lexicographical approach is diachronic, sinstratic and syntopic.

Revista

Revista	ISSN
Rivar (Santiago) Revista Iberoamericana De Viticultura, Agroindustria Y Ruralidad	0719-4994

Disciplinas de Investigación

WOS
History
Agricultural Economics & Policy

Scopus
Agronomy And Crop Science
History
Horticulture
Cultural Studies
Archeology
Food Science
Economics, Econometrics And Finance (Miscellaneous)

SciELO
Agricultural Sciences
Human Sciences

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional

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Autores - Afiliación

Ord.	Autor	Género	Institución - País
1	Ferro, Claudia M.	Mujer	UNIV NACL CUYO - Argentina

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Financiamiento

Fuente
Sin Información

Muestra la fuente de financiamiento declarada en la publicación.

Agradecimientos

Agradecimiento
Sin Información