Dataciencia

Colección SciELO Chile

Collagen as a source of bioactive peptides: A bioinformatics approach

Indexado

WoS	WOS:000590229400013
Scopus	SCOPUS_ID:85094923541

DOI

10.1016/J.EJBT.2020.09.009

Año

2020

Tipo

artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras

Abstract

Conclusions: Collagen analysis from a bioinformatic approach allowed us to classify collagen from 5 different animal sources, to establish its interchangeability as potential additive in diverse fields and also to determine the content of bioactive peptides from its in silico hydrolysis. (C) 2020 Pontificia Universidad Cattilica de Valparaiso. Production and hosting by Elsevier B.V.

Revista

Revista	ISSN
Electronic Journal Of Biotechnology	0717-3458

Métricas Externas

PlumX	Altmetric	Dimensions

Muestra métricas de impacto externas asociadas a la publicación. Para mayor detalle:

Plumx: https://plumanalytics.com/learn/about-metrics/
Altmetric: https://www.altmetric.com/about-altmetrics/what-are-altmetrics/
Dimensions: https://www.dimensions.ai/why-dimensions/

Disciplinas de Investigación

WOS
Biotechnology & Applied Microbiology

Scopus
Biotechnology
Applied Microbiology And Biotechnology

SciELO
Applied Social Sciences
Biological Sciences
Engineering
Exact And Earth Sciences

Muestra la distribución de disciplinas para esta publicación.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional

Muestra la distribución de colaboración, tanto nacional como extranjera, generada en esta publicación.

Autores - Afiliación

Ord.	Autor	Género	Institución - País
1	Nunez, Suleivys M.	-	Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Chile Universidad Técnica Federico Santa María - Chile
2	GUZMAN-QUIMBAYO, FANNY	Mujer	Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Chile
3	VALENCIA-ARAYA, PEDRO LUIS	Hombre	Universidad Técnica Federico Santa María - Chile
4	ALMONACID-MERINO, SERGIO FELIPE	Hombre	Universidad Técnica Federico Santa María - Chile Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables - Chile
5	CARDENAS-CARVAJAL, CONSTANZA	Mujer	Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Chile

Muestra la afiliación y género (detectado) para los co-autores de la publicación.

Financiamiento

Fuente
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
DGIIP
Dirección General de Investigación, Innovación y Postgrado
Direccion General de Investigacion, Innovacion y Postgrado (DGIIP) of the Universidad Tecnica Federico Santa Maria
ANID
ANID PIA
Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo

Muestra la fuente de financiamiento declarada en la publicación.

Agradecimientos

Agradecimiento
The authors wish to thank the ANID PIA ACT192162 fund for financial support of this project, Direccion General de Investigacion, Innovacion y Postgrado (DGIIP) of the Universidad Tecnica Federico Santa Maria and Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso for all of the support in carrying out this work.
The authors wish to thank the ANID PIA ACT192162 fund for financial support of this project, Dirección General de Investigación, Innovación y Postgrado (DGIIP) of the Universidad Técnica Federico Santa María and Pontificia Universidad Católica de Valparaíso for all of the support in carrying out this work.