Colección SciELO Chile

Departamento Gestión de Conocimiento, Monitoreo y Prospección
Consultas o comentarios: productividad@anid.cl
Búsqueda Publicación
Búsqueda por Tema Título, Abstract y Keywords



The powerful colour of the maqui (Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz) fruit
Indexado
Scopus SCOPUS_ID:84910594119
DOI 10.3233/JBR-140082
Año 2014
Tipo

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



Over the past 10 years, the research interest on maqui has increased due to the potential health benefits of the fruit, which are largely attributed to the high anthocyanin content and high antioxidant capacity. Furthermore, maqui fruit has earned the name of 'superfruit', and several products based on the dehydrated fruit and maqui juice are available on the international market. Although the maqui fruit is not frequently consumed by the Chilean population from urban areas, its use is deeply rooted in rural and native cultures (Mapuche and Huilliche). This review summarises the validation of the traditional uses of maqui and new evidence highlighting the principal role of anthocyanins in the antioxidant, anti-inflammatory and anti-diabetic activity of maqui fruit. The identification of a particular anthocyanin (delphinidin-3-glucoside-5-sambubioside) in maqui fruit and its anti-diabetic effect in in vivo models, in addition to its presence at higher concentrations in some maqui genotypes, encourages investigation into maqui genotypes that may have higher contents of particular anthocyanins. However, information concerning maqui domestication is still deficient.

Revista



Revista ISSN
Journal Of Berry Research 1878-5093

Métricas Externas



PlumX Altmetric Dimensions

Muestra métricas de impacto externas asociadas a la publicación. Para mayor detalle:

Disciplinas de Investigación



WOS
Plant Sciences
Scopus
Sin Disciplinas
SciELO
Sin Disciplinas

Muestra la distribución de disciplinas para esta publicación.

Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



Muestra la distribución de colaboración, tanto nacional como extranjera, generada en esta publicación.


Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 FREDES-GONZALEZ, CAROLINA PAZ Mujer Pontificia Universidad Católica de Chile - Chile
2 ROBERT-CANALES, PAZ SOLEDAD Mujer Universidad de Chile - Chile

Muestra la afiliación y género (detectado) para los co-autores de la publicación.

Financiamiento



Fuente
Sin Información

Muestra la fuente de financiamiento declarada en la publicación.

Agradecimientos



Agradecimiento
Sin Información

Muestra la fuente de financiamiento declarada en la publicación.