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| Indexado |
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| DOI | 10.4067/S0717-71782006000100011 | ||||
| Año | 2006 | ||||
| Tipo | artículo de investigación |
Citas Totales
Autores Afiliación Chile
Instituciones Chile
% Participación
Internacional
Autores
Afiliación Extranjera
Instituciones
Extranjeras
Las lapas, clasificadas en el género Fissurella, se explotan desde tiempos prehistóricos en la costa chilena. Las diversas especies de lapas presentan diferencias en la consistencia o dureza del músculo y en cualidades organolépticas, por ello son distintamente valoradas por los consumidores. La ausencia o desconocimiento de los caracteres morfológicos diagnósticos, en algunas presentaciones del recurso, fraudes en el etiquetado o designación y la sobreexplotación de este recurso, demanda una metodología de identificación de cada especie. Este método garantizaría el correcto etiquetado de los productos comerciales y sería de utilidad en la gestión pesquera. Así, se diseñó un protocolo de PCR-RFLP que permite la identificación de diferentes especies de Fissurella, teniendo en cuenta incongruencias entre la taxonomía actual del género y los datos genéticos. La digestión de productos de PCR, con dos enzimas de restricción específicas (HpyCH4 V y Nla III), genera patrones específicos de restricción, los cuales permitirán identificar con precisión las diversas especies en cualquier fase de su comercialización y de su ciclo biológico
| Ord. | Autor | Género | Institución - País |
|---|---|---|---|
| OLIVARES-PAZ, ALBERTO NICOLAS | Hombre |
Universidad de Antofagasta - Chile
Universidad de Santiago de Compostela - España |
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| Quinteiro, Javier | Hombre |
Universidad de Santiago de Compostela - España
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| Rey-Mendez, Manuel | Hombre |
Universidad de Santiago de Compostela - España
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