Se diseñó y construyó un evaporador a escala industrial de un tubo, que puede ser armado según seis principios diferentes. Se desarrolló un modelo basado en la identificación y reducción de variables y se realizó una evaluación experimental operando el evaporador en circulación forzada ascendente. Los datos se relacionaron aplicando el modelo global y se obtuvo una ecuación predictiva simple en función de variables macroscópicas independientes. Posteriores investigaciones han de conducir a la reconciliación de la ecuación obtenida para el modelo global con aquellas a obtener por aplicación del modelo local.