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Survey of organophosphorus pesticide residues in virgin olive oils produced in Chile
Indexado
WoS WOS:000278724300005
Scopus SCOPUS_ID:77953635196
DOI 10.1080/19440041003793280
Año 2010
Tipo artículo de investigación

Citas Totales

Autores Afiliación Chile

Instituciones Chile

% Participación
Internacional

Autores
Afiliación Extranjera

Instituciones
Extranjeras


Abstract



Dimethoate, diazinon, parathion methyl, pirimiphos methyl, malathion, fenthion, chlorpyriphos, methidathion and azinphos methyl were determined in 71 olive oil samples produced in Chile from different varieties of olives (arbequina, frantoio, picual, lechino and blend) at three different harvest periods (2007, 2008 and 2009). The target pesticides were determined using a validated analytical method based on microwave-assisted liquid-liquid and solid-phase extraction with subsequent GC-FPD detection and GC-MS/MS for confirmation purposes. In 79% of the samples, five of the nine pesticides tested were detected with a frequency of one pesticide per sample. The highest detection rates were observed for the residues of chlorpyriphos and diazinon. The average concentration of chlorpyriphos, diazinon, azinphos methyl and methidathion were 0.084, 0.057, 0.024 and 0.010 mu g g-1, respectively. Higher contents of organophosphorus pesticides (OPPs) were found in regions where intensive agriculture is practiced. However, the levels of OPPs were reassuringly low and indicate that olive oil produced and exported from Chile does not currently represent any risk for consumers.

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Disciplinas de Investigación



WOS
Chemistry, Applied
Food Science & Technology
Toxicology
Scopus
Sin Disciplinas
SciELO
Sin Disciplinas

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Publicaciones WoS (Ediciones: ISSHP, ISTP, AHCI, SSCI, SCI), Scopus, SciELO Chile.

Colaboración Institucional



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Autores - Afiliación



Ord. Autor Género Institución - País
1 FUENTES-PEREZ, EDWAR - Universidad de Chile - Chile
2 BAEZ-CONTRERAS, MARIA ESTRELLA Mujer Universidad de Chile - Chile
3 DIAZ-NAVEAS, JUAN LORENZO Hombre Universidad de Chile - Chile

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Origen de Citas Identificadas



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Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 10.0 %
Citas No-identificadas: 90.0 %

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Citas identificadas: Las citas provienen de documentos incluidos en la base de datos de DATACIENCIA

Citas Identificadas: 10.0 %
Citas No-identificadas: 90.0 %

Financiamiento



Fuente
FONDECYT
Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico

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Agradecimientos



Agradecimiento
The authors thank FONDECYT for financial support through Project 11060461. Thanks are also due to Betsabe Sepulveda from CEPEDEQ (Centro para el Desarrollo de la Quimica, Facultad de Ciencias Quimicas y Farmaceuticas, Universidad de Chile) for her contribution in the collection of samples from producers in different Regions of Chile.
The authors thank FONDECYT for financial support through Project 11060461. Thanks are also due to Betsabé Sepúlveda from CEPEDEQ (Centro para el Desarrollo de la Química, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile) for her contribution in the collection of samples from producers in different Regions of Chile.

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