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Protein and Starch Granule Extraction from from Corn
| Indexado |
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| DOI | |||
| Año | 2019 | ||
| Tipo | artículo de investigación |
Citas Totales
Autores Afiliación Chile
Instituciones Chile
% Participación
Internacional
Autores
Afiliación Extranjera
Instituciones
Extranjeras
Abstract
Starch biosynthesis occurs through the action of enzymes. The resulting starch may be classified into two types, transitory and reserve, defined by their utilization by plants. This RESEARCH work analyses the extraction process of protein and starch granule from Corn.
| Ord. | Autor | Género | Institución - País |
|---|---|---|---|
| 1 | Ana, Silva | Mujer |
Universidad Católica del Norte - Chile
|
| 2 | Bruno, Paula | Mujer |
Universidad de Talca - Chile
|
| 3 | Renaly, Alves | - |
Universidad Autónoma de Chile - Chile
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